سرویس مطبوعاتی موسسه تحقیقات قطب شمال و قطب جنوب گزارش داد که یک رکورد برداشت سبزیجات در ایستگاه وستوک در قطب جنوب برداشت شد و برای اولین بار خیار کشت شد. پیش از این، کاشفان قطبی از روسیه در شرایط پایین ترین دمای هوا در این سیاره اولین برداشت هندوانه خود را دریافت کردند. در دو گلخانه واقع در ایستگاه قطب جنوب، از فناوری بی پایه "panoponics" استفاده می شود. سالانه در یک متر مربع از سطح زمین تا ۱۰۰ کیلوگرم خیار، ۲۹ کیلوگرم گوجه فرنگی، ۱۱ کیلوگرم فلفل دلمه ای و ۱۴۹ کیلوگرم کلم قابل کشت است.