انجام تجزیه و تحلیل آب و محلول غذایی به طور منظم برای اطمینان از دریافت سطح مناسب مواد مغذی گوجه فرنگی هیدروپونیک بسیار مهم است.
اطمینان از اینکه گوجهفرنگیهایی که به روش هیدروپونیک رشد میکنند، سطح مواد مغذی مناسب را دریافت میکنند، نیاز به آزمایش آب و محلولهای مغذی دارد. پرورش دهندگان همچنین باید تأیید کنند که تجهیزات آبیاری مقدار صحیح کود را تحویل می دهند. سطوح مواد مغذی باید با توجه به مرحله رشد محصول، فصل، سطح نور و نوع گوجه فرنگی کنترل و تنظیم شود.
"در استفاده از کود به گیاهی که در خاک یا در محیط بدون خاک رشد می کند، هدف این است که جذب مواد مغذی محصول را تا حد ممکن با مقدار ارائه شده به عنوان کود مطابقت دهیم" (مری پیت، USDA، بخش سیستم های گیاهی- تولید، 2005). دلایل زیادی برای انجام این کار وجود دارد، اما یک دلیل بسیار مهم جلوگیری از روان شدن کود است که در واقع روان شدن پول است. برای پرورش دهندگان با سیستم آبیاری باز این بیشترین آسیب را خواهد داشت. در یک سیستم آبیاری بسته، کود اضافی پس از تصفیه آب بازیافت و بازیافت می شود.
تجزیه و تحلیل نمونه آب
انجام منظم تجزیه و تحلیل آب آبیاری و محلول غذایی (آب + کود) بسیار مهم است. کیفیت آب آبیاری از چاه، سد یا سیستم شهری باید قبل از اجرای هر نوع طرح کوددهی تعیین شود. سطوح مهمی که تولیدکنندگان باید بدانند عبارتند از: هدایت الکتریکی آب (EC)، pH آب، سدیم (Na)، کلرید (Cl) در صورت استفاده از منبع آب شهری، کلسیم (Ca) منیزیم (Mg) و سولفاتها (SO4). اولویت برای سطوح پایین همه این عناصر است. EC آب کمتر از 0.5 میلیزیمنس بر سانتیمتر (mS/cm) سطح خوبی است. اگر PH آب بالا باشد، می توان پیش تصفیه را با اسید سولفوریک، اسید فسفریک یا اسید سیتریک انجام داد. سطح pH بهینه و ایمن بین 5 تا 6 است.
نمونه برداری از محلول غذایی باید به صورت هفتگی یا دوهفته ای انجام شود. نمونه برداری از محلول های غذایی باید از دو منبع انجام شود:
1. خوراک محلول غذایی است که سیستم آبیاری به گیاهان نمونه برداری شده در قطره چکان پمپاژ می کند.
2. زهکشی شیرابه ای است که از بستر می آید. این برای یک استراتژی لقاح حیاتی است.
اطلاعات مفید
اطلاعات به دست آمده از تجزیه و تحلیل محلول غذایی به موارد زیر کمک می کند:
1. بررسی کنید که تجهیزات آبیاری مقدار صحیح کود را دوز می کنند.
2. بررسی کنید که EC و pH محلول غذایی در سطوح رضایت بخش هستند.
3. مقدار کود را بر اساس عنصر جذب شده توسط گیاهان تعیین کنید.
4. مقدار کودی را که باید از محلول غذایی کم یا اضافه شود، تعیین کنید.
با مشاهده EC زهکش می توان تعیین کرد که آیا میزان آبیاری مناسب است یا خیر. اگر EC خیلی بالا باشد، ممکن است آب کافی به گیاهان اعمال نشود. اگر EC خیلی کم باشد (کمتر از EC خوراک)، گیاهان ممکن است آب زیادی دریافت کنند.
5. با نگاه کردن به EC زهکش بررسی کنید که آیا مقدار آبیاری مناسب است یا خیر. اگر EC خیلی بالا باشد، ممکن است آب کافی به گیاهان اعمال نشود. اگر EC خیلی کم باشد (کمتر از EC خوراک)، گیاهان ممکن است آب زیادی دریافت کنند.
آزمایشگاه های زیادی وجود دارند که این نوع تجزیه و تحلیل آب و محلول غذایی را انجام می دهند. مهم است که آزمایشگاهی را انتخاب کنید که کارکنان آن در هیدروپونیک تجربه داشته باشند.
دو آزمایشگاه توصیه شده Groen Agro Control در هلند و Perry Laboratory در Watsonville، کالیفرنیا هستند.
سطوح مواد مغذی توصیه شده
در عکس واحد دوز کود فناوری مدیریت زراعی نتافیم، خط آبی سمت چپ، آب آبیاری (آب چاه یا آب شهری بدون کود) است. این آب به محفظه اختلاط پمپ می شود که در آن کودها تزریق می شود و آب به محلول غذایی تبدیل می شود (خط صورتی در سمت راست). محلول غذایی از طریق حسگرهای EC و pH جریان می یابد تا مطمئن شود که EC و pH هدف حفظ می شود.
جدول 1 سطوح مواد مغذی را بر اساس عنصر یا مولکول توصیه شده برای محلول های غذایی گوجه فرنگی اندازه گیری شده در زهکش نشان می دهد. سطوح عنصری در حاشیه پایین یا بالاتر لزوما بد نیستند. حفظ سطح مناسب مواد مغذی به محصول بستگی دارد.
جدول 1 مقادیر مورد نظر به دست آمده با تجزیه و تحلیل نمونه تخلیه را نشان می دهد. با تجزیه و تحلیل مداوم محلول مغذی، می توان سطوح هدف را مطابق با بهترین محصول مطابقت داد.
تهیه محلول های غذایی
رایج ترین مواد شیمیایی برای مخلوط کردن محلول های غذایی در مقاله Hort Americas در مورد تولید فلفل گلخانه ای هیدروپونیک.
آنها عبارتند از:
- Ca(NO3)2 (نیترات کلسیم)
- KNO3 (نیترات پتاسیم)
- KH2PO4 (مونو پتاسیم فسفات)
- MgSO4*7 H2O (سولفات منیزیم)
- H3BO3 (اسید بوریک)
- MnCl2*4 H2O (کلرید منگنوز)
- CuCl2*2 H2O (کلرید کوپریک)
- K2SO4 (سولفات پتاسیم)
- MoO3 (تری اکسید مولیبدن)
- ZnSO4*7 H2O (سولفات روی)
- Fe Sequestrene 330 (کلات آهن)
توصیه های کلی
- برخی از گونههای گوجهفرنگی نسبت به سایرین در معرض پوسیدگی انتهایی شکوفه (BER) http://ucanr.edu/sites/placernevadasmallfarms/files/86509.pdf) هستند. استراتژی آبیاری و سطوح نیترات را بررسی کنید زیرا نیترات بالا می تواند علت BER باشد.
- اندازه گیری های آبیاری روزانه را در دفترچه ثبت کنید (EC، pH و درصد زهکش). این یک کار روزانه است که باید صبح زود قبل از شروع دوره های آبیاری انجام شود. EC/pH سنج های دستی را ببینید https://hortamericas.com/product-category/growing-supplies/meters/
- قرائت های دستی EC/pH را با قرائت های واحد آبیاری مقایسه کنید، آنها باید مطابقت داشته باشند.
- نسبت K:Ca را نزدیک نگه دارید.
- PH و EC مترها را هفته ای یکبار کالیبره کنید.
- حداقل یک بار در ماه سنسورهای pH را روی واحد آبیاری کالیبره کنید.
- سیستم آبیاری را تمیز نگه دارید و به طور دوره ای آن را شستشو دهید.
- مخازن کود را هر ماه تمیز کنید تا از رسوب کود جلوگیری شود.
- PH مخزن ذخیره ریز مغذی ها را پایین نگه دارید (PH 4).
برای اطلاعات بیشتر: Hort Americas, (469) 532-2383; https://hortamericas.com.