مزارع دهقانی منطقه Krasnogvardeisky آدیگه با موفقیت در کشت توت فرنگی باغی مشغول هستند و هر ساله سطح زیر کشت این توت را افزایش می دهند. امروزه بیش از 100 هکتار برای کشاورزان محلی و حتی بیش از 1,800 هکتار برای قطعات خانگی خصوصی اشغال می کند.
به صورت صنعتی
یکی از این کشاورزان ولادیمیر گلوخود است. در مجموع، توت فرنگی 6 هکتار در مزرعه او شامل یک گلخانه و زمین باز را اشغال می کند. او 5 نوع توت شیرین رشد می دهد: زودرس - "البا"، وسط - "رکسانا"، "آسیا" و "کلری" و اواخر - "فلورانس". این به شما امکان می دهد دوره برداشت توت فرنگی را که حدود دو ماه در مزرعه طول می کشد به طور قابل توجهی افزایش دهید. با عملکرد 15 تا 20 تن در هکتار، برداشت ناخالص توت فرنگی در سال گذشته به 100 تن رسید. ولادیمیر گلوخودد امسال حجم این مجموعه را از 80 تا 100 تن پیش بینی کرده است.
- من حدود 15 سال است که توت فرنگی می کارم. و با خرید نهال از دوستانش و کاشت آنها در یک منطقه کوچک شروع کرد. امروزه تولید توت های شیرین به وظیفه اصلی من تبدیل شده است. در این کار، دانشی که در زمان زندگی در باشکریه دریافت کردم، به من کمک می کند. در آنجا ابتدا از یک دانشکده فنی کشاورزی فارغ التحصیل شدم و سپس از دانشکده زیست شناسی و شیمی مؤسسه آموزشی، موفق شدم به مدت 4 سال به عنوان زراعت در یک مزرعه جمعی کار کنم.
من معتقدم که تولیدکنندگان کشاورزی در روسیه کاملاً قادر به جایگزینی واردات هستند. در آدیگه، قلمرو کراسنودار و قلمرو استاوروپل، باید به طور فعالتر مجتمع های گلخانه ای ایجاد کرد و سبزیجات و انواع توت های داخلی را در اختیار کشور قرار داد و از واردات وارداتی خودداری کرد.
اکنون کشت توت در مزرعه به صورت صنعتی قرار گرفته است.
به ویژه، کل منطقه مجهز به آبیاری قطره ای است. برای این منظور 7 حلقه چاه به عمق 22 متر در مزرعه حفر شد، 5 ژنراتور تا ظرفیت 6.5 کیلووات و هفت پمپ در حال بهره برداری است. برای عبور خودروهای سنگین به مزرعه، کشاورز به همراه پسرش جاده شنی را تجهیز کردند.
مزرعه همچنین دارای تجهیزات خاص خود است، به ویژه، دو مینی تراکتور Kubota، دو کاتر، سمپاش و یک تراکتور MTZ-82. به هر حال، هنگام خرید این تراکتور، کشاورز از یک طرح لیزینگ سودآور استفاده کرد که طبق آن برای شش ماه اول پرداخت نکرد و سپس به مدت پنج سال هر سه ماهه 29 هزار روبل برای تجهیزات انتقال داد. این بار مالی کمی برای مزرعه او بود، اما خرید یک تراکتور جدید بلافاصله گران تمام می شد.
مزرعه ما ارتباط نزدیکی با آزمایشگاه شماره 1 روستای دینسکایا در قلمرو کراسنودار برقرار کرده است، جایی که توصیه هایی در مورد تغذیه معدنی برای ما ارائه شده است. به درخواست ما، متخصصان آزمایشگاه می آیند تا تجزیه و تحلیل سریع خاک را انجام دهند. و به معنای واقعی کلمه روز بعد آنها روش های خاصی از تغذیه توت فرنگی را به ما پیشنهاد می کنند. برای این کار از تمام داروهای تایید شده استفاده می کنیم. علاوه بر این، ما از کودهای خاصی برای مرحله خاصی از رشد گیاه استفاده می کنیم.
امروز 16 کارگر اجیر شده از روستای بلی در محل کار می کنند. اما این کافی نیست، بنابراین یک تیم از Tikhoretsk، منطقه کراسنودار نیز به کار می پیوندد. کشاورز بیش از 10 سال است که با او همکاری می کند، اعضای تیم در کاشت توت فرنگی، علف های هرز، کاه برداری، برداشت مشغول هستند. به هر حال، از امسال کشاورز از ظروف یورو برای جمع آوری توت فرنگی استفاده می کند، که به شما امکان می دهد کیفیت تمام محصولات قرار داده شده در آن را ردیابی کنید.
آب و هوای امسال برای توت فرنگی نامطلوب بود: سرما و باران در ایجاد بیماری های مختلف نقش داشته است. بنابراین، ما به طور مرتب مجبور به استفاده از محصولات گیاهی و انجام اقدامات حفاظتی بودیم. اگر این کارها از قبل انجام نشود، ممکن است بوته ها بیفتند و میوه ها پوسیده شوند.
- گلخانه ها باید در تمام طول سال نظارت شوند. به عنوان مثال، برای اینکه آنها از بادهای شدید رنج نبرند، فیلم باید در عمق دفن می شد. و در زمستان، در هنگام برف سنگین، به طور مداوم، از جمله در شب، گلخانه ها را تمیز کنید. به لطف این، ما موفق شدیم از تخریب جلوگیری کنیم.
به مسکو و سن پترزبورگ
در مورد فروش محصولات، انواع توت های شیرین از آدیگه به مسکو، سنت پترزبورگ، ولگوگراد، ورونژ، کالوگا و سامارا ارسال می شود. هنگامی که حجم زیادی از توت فرنگی در مزرعه برداشت می شود - 6-7 تن در روز یا بیشتر، مشتریان معمولی برداشت را به تنهایی انجام می دهند. انواع توت فرنگی که در مزرعه پرورش می یابند در برابر حمل و نقل در مسافت های طولانی کاملا مقاوم هستند و با امنیت کامل تحویل می شوند.
به گفته ولادیمیر گلوخودد، مشکل فروش توت فرنگی در بازار ولیکووچنی به دلیل خریداران و فروشندگان وجود دارد. تا زمانی که توت به دست خریدار می رسد، از پنج شش دست می گذرد. همچنین اتفاق می افتد که فروشندگان توت ها را از تولیدکنندگان می خرند، آنها را از ترازو برداشته و بلافاصله با قیمت بسیار بالاتر به خریداران می فروشند.
در نتیجه قیمت توت فرنگی 70 درصد افزایش می یابد. به هر حال، تولیدکنندگان بزرگی مانند ما رنج کمی دارند - خریداران مستقیماً در مزرعه به ما مراجعه می کنند و محصول را برداشت می کنند. اما برای خانواده های کوچکی که توت فرنگی را در باغ های خود می کارند، این تأثیر منفی دارد - کشاورز شکایت می کند.
در آدیگه، شرایط آب و هوایی خوب و زمین های حاصلخیز وجود دارد و در نزدیکی آن دریا و کوه وجود دارد که می توانید محصولات خود را در آنجا بفروشید. امروزه تولید انواع توت ها - توت فرنگی وحشی و تمشک - در جمهوری شروع به رشد کرده است و جوانان نیز به این امر مشغول هستند.
در زمینه تولید توت فرنگی، ولادیمیر گلوخودد دائماً با رئیس مزرعه دهقانی نیکا در منطقه مایکوپ مشورت می کند. از او، او در مورد گونه های امیدوارکننده جدیدی که به مزرعه وارد می شوند، یاد می گیرد. با این حال، تجربه در صنعت به کشاورز آموخت که در مورد محصولات جدید بسیار محتاط باشد.
- بیش از یک بار سعی کردم از انواع جدید استفاده کنم، اما بعداً به انواع قدیمی - رکسانا، آسیا و آلبا بازگشتم. به عنوان مثال، اگر نوع "آسیا" را انتخاب کنید، در برداشت اول، دوم و سوم، توت بزرگ و استاندارد خواهد بود. در عین حال، انواع مدرن جدیدی وجود دارد که در اولین برداشت یک توت بزرگ و سپس یک توت کوچک می دهد. استفاده از محرک ها به جلوگیری از این امر کمک می کند. اما ما از آنها استفاده نمی کنیم، زیرا مشخص نیست که این موضوع چگونه بر کیفیت محصولات تأثیر می گذارد - گفت ولادیمیر گلوخودد.
نه تنها انواع توت ها، بلکه غلات نیز
کشاورز در مجموع 75 هکتار زمین زراعی دارد. وی علاوه بر توت فرنگی در این منطقه گندم، جو و آفتابگردان می کارد. همچنین یک قطعه بذر به وسعت 4 هکتار وجود دارد که در آن گونه گندم نخبه "Count" کاشته می شود. با توجه به این سایت، ولادیمیر گلوخودد در زمینی به وسعت 60 هکتار به طور کامل بذر خود را تأمین می کند و عملکرد محصول اصلی غذایی به 62 سنت در هکتار می رسد.
کشاورزان دهقانی به طور منظم مالیات می پردازند. در سال جاری، مالیات بر درآمد را به مبلغ 255 هزار روبل پرداخت کرده است. و با در نظر گرفتن مالیات حمل و نقل، زمین، اجتماعی و بازنشستگی، مبلغ پرداختی به 350 هزار روبل افزایش می یابد. برای یک مزرعه کوچک با تنها 75 هکتار زمین زراعی، این مقدار قابل توجهی است که نشان دهنده کار کارآمد و درآمد بالا در مزرعه دهقانی است.
کشاورز پیشرفته رویاهای خودش را دارد. به ویژه می خواهد یخچال بسازد، نهال فریگو را به تنهایی تولید کند، یعنی نهال های منجمد که عملکرد آن در سال اول کاشت مشابه سال دوم است. او همچنین مایل است یک یخچال در نزدیکی مزرعه قرار دهد تا محصولات خنک شود.
کشاورز در مجموع 75 هکتار زمین زراعی دارد. در این منطقه علاوه بر توت فرنگی گندم، جو و آفتابگردان می کارد. همچنین یک قطعه بذر به مساحت 4 هکتار وجود دارد که در آن گونه گندم نخبگان امیدوار کننده "Count" کاشته می شود.
- من فکر می کنم که تولیدکنندگان کشاورزی در روسیه کاملاً قادر به جایگزینی واردات هستند. به نظر من، در آدیگه، قلمرو کراسنودار و قلمرو استاوروپل، لازم است مجتمع های گلخانه ای فعال تر ایجاد شود و سبزیجات و انواع توت های داخلی در اختیار کشور قرار گیرد و از واردات وارداتی خودداری شود. این کشاورز گفت: خوشحالم که وقتی با خانواده به کوه میروم، باغهای مدرن و جوان زیادی را میبینم و قیمت محصولات مناسب است.
او معتقد است که در آدیگه شرایط آب و هوایی خوب و زمین های حاصلخیز وجود دارد و در نزدیکی آن دریا و کوه وجود دارد که می توانید محصولات خود را در آنجا بفروشید. شما فقط باید کار کنید و تنبل نباشید. و مایه خوشحالی است که امروزه تولید انواع توت ها - توت فرنگی و تمشک باغی - در جمهوری شروع به رشد کرده است و جوانان نیز به این امر مشغول هستند. و دولت از آنها در قالب کمک های مالی تحت برنامه آگروستارتاپ حمایت کرد.