#کشاورزی #کشاورزی عمودی #کشاورزی دقیق #کشاورزی پایدار #نوآوری کشاورزی #امنیت غذایی #کشاورزی چین #تکنولوژیدرکشاورزی #روندهای کشاورزی #کشاورزی شهری
در مرکز شهر شلوغ چنگدو، چین، یک مزرعه عمودی 20 طبقه قابل توجه به عنوان گواهی بر تعهد این کشور به رهبری جهان در اتوماسیون کشاورزی است. هدف این پروژه بلندپروازانه، تحت نظارت آکادمی علوم کشاورزی چین، رفع نیاز مبرم به روشهای کشاورزی نوآورانه برای اطمینان از تامین غذای کافی برای جمعیت گسترده چین در میان نگرانیها در مورد تنشهای سیاسی بر واردات و زنجیره تامین است.
مزارع عمودی، روند رو به رشدی در کشورهایی مانند ژاپن، سنگاپور، و ایالات متحده، ثابت میکنند که سیستمهای کشت کارآمد هستند و امکان تولید غذا در تمام طول سال را در ظروف روی هم میدهند. این مزارع با فعال کردن کشاورزی در محیطهای متنوع، از مناطق شهری گرفته تا بیابانها، و فراهم کردن منابع غذایی پایدار برای مناطق سنتی چالشبرانگیز، مزیت قابل توجهی را ارائه میدهند.
در جریان کمیته مرکزی امور مالی و اقتصادی در ژوئیه 2023، شی جین پینگ، رئیس جمهور چین، تهدیدات امنیت غذایی کشور از جمله زمین های کشاورزی متروکه، فرسایش خاک، تخریب زمین و بهره برداری بیش از حد از آب های زیرزمینی را مورد تاکید قرار داد. رئیس جمهور شی با تاکید بر ضرورت کشاورزی شهری و خشک، از دستاوردهای کشاورزی قابل توجه در استان هایی مانند سیچوان و منطقه خودمختار سین کیانگ که به دلیل آب و هوای خشن خود شهرت دارند، تمجید کرد.
رئیس جمهور شی جین پینگ در این دیدار گفت: «از طریق یک سری ارتقاء فناوری و توسعه زیرساخت ها، اکنون می توان از زمین های نامناسب قبلی برای کشاورزی استفاده کرد.
همانطور که توسط دوربین مدار بسته گزارش شده است، مزرعه سبزیجات عمودی در چنگدو، فناوری های پیشرفته ای مانند کاشت خودکار محصولات، سیستم های کشت عمودی سه بعدی، سیستم های تامین خودکار مواد مغذی، نور طبیعی شبیه سازی شده با انرژی کارآمد، و سیستم های کنترل هوش مصنوعی (AI) را در خود جای داده است. این فناوری ها تولید پایدار در فضای عمودی را تضمین می کند و به امنیت غذایی کشور کمک می کند.
چین، با تاکید بر تعهد خود به تامین منابع برای کشت کشاورزی، استفاده از کشاورزی دقیق و صنعتی سازی در کشاورزی را که در "قطعنامه مرکزی شماره 1" منتشر شده در فوریه 2023 با تمرکز بر توسعه روستایی مشخص شده است، تشویق می کند.
شایان ذکر است، مزرعه عمودی چنگدو، تحت تاثیر شرایط آب و هوایی و محدودیت های جغرافیایی، تنها به 35 روز برای تولید هر محصول اسفناج به طور مداوم در یک محیط کنترل شده نیاز دارد. رسانه های دولتی گزارش می دهند که سبزیجات برگدار، میوه ها و قارچ های خوراکی مختلف را می توان به صورت انبوه در مزارع عمودی تولید کرد.
پیش از این، محققان اغلب مجبور بودند در طول زمستان به مناطق گرمسیری مانند استان هاینان در جنوب چین سفر کنند تا روند پرورش را تسریع کنند. با این حال، مزرعه عمودی خودکار در چنگدو این فرآیند را از طریق یک شتابدهنده پرورش سریع تسریع میکند.
این فناوری، بدون محدودیت در شرایط خاک، فضا و آب و هوا، شرایط نور و مواد مغذی را دقیقاً تنظیم می کند و چرخه رشد گیاه را به طور قابل توجهی کوتاه می کند. دانشمندان چینی ادعا می کنند که محصولاتی که در مزارع عمودی رشد می کنند دارای محتوای تغذیه ای قابل مقایسه با محصولات کشت شده در خاک سنتی هستند.
با پیشرفت های مداوم فناوری، چین به طور فزاینده ای درگیر فعالیت های کشاورزی غیر سنتی در زمین های غیر قابل کشت است. این کشور همچنین مزارع پرورش خوک های مرتفع را در مناطقی مانند استان هوبی و برنج در بیابان های نمکی در سین کیانگ با پشتیبانی از فناوری های پیشرفته ساخته است.
در آگوست 2023، سین کیانگ یک پیشرفت تکنولوژیک در آبزی پروری را اعلام کرد و با موفقیت پرورش ماهی های آب شیرین، آبالون، میگو و خرچنگ در ماهیگیری لبه بیابان را انجام داد.
سرمایهگذاری چین در کشاورزی عمودی نشاندهنده لحظهای مهم در کشاورزی جهانی است که به مسائل مهمی مانند امنیت غذایی، استفاده از زمین و شیوههای کشاورزی پایدار رسیدگی میکند. همانطور که این کشور از فناوری های پیشرفته استقبال می کند، نمونه ای برای جهان در ایجاد انقلابی در هنجارهای کشاورزی سنتی است.