#کشاورزی #گلخانه_داری #تولید سبزیجات #قزاقستان #کشاورزی_اقتصاد #هزینه انرژی #حمایت دولت
طبق آخرین داده های Energyprom.kz، مساحت گلخانه های مورد استفاده در قزاقستان از نزدیک به 1,500 هکتار به تنها 1,200 هکتار کاهش یافته است که نشان دهنده کاهش 18.1 درصدی است. عامل اصلی مؤثر در این روند منفی، کاهش سطح گلخانههای تحت مالکیت کشاورز بوده است که در سال 210.3 به میزان 24.7 هکتار یا 2022 درصد کاهش داشته است. کاهش 43 هکتاری معادل 16.4 درصد.
در نتیجه کاهش مناطق گلخانهای، تولید کلی خیار و گوجهفرنگی کشتشده در زمینهای حفاظتشده در سال 2022 تنها به 182,400 تن رسید که تقریباً یک سوم کمتر از 256,500 تن برداشت شده در سال 2021 است.
مناطق جنوبی قزاقستان از جمله مناطق ترکستان، آلماتی، ژامبیل و شیمکنت 76.3 درصد از کل تولید سبزیجات گلخانه ای را تشکیل می دهند. این مناطق دارای شرایط اقلیمی مطلوبی هستند که در مقایسه با زمستانهای سختتر در مناطق شمالی و شرقی، کشت محصولات در مجتمعهای سرپوشیده ارزانتر است. مزارع منطقه ترکستان در عرضه سبزیجات گلخانه ای به بازارهای قزاقستان پیشتاز هستند.
با این حال، زمستان 2022 به دلیل دمای انجماد بیسابقه، تأثیر فاجعهباری بر مزارع گلخانهای جنوب داشت. بسیاری از شرکتهای گلخانهای متحمل خسارات هنگفتی شدند، با نماینده ساکن کانیبکوف از انجمن کشاورزان گلخانهای و باغبانی منطقه ترکستان و شیمکنت گزارش داد که 90 درصد از مزارع گلخانهای جنوب اکنون به ورشکستگی نزدیک شدهاند.
یکی از چالش های اصلی کشاورزان جنوب در فصل زمستان، وضعیت بحرانی تامین زغال سنگ بود. هنگامی که دما به منفی 30 درجه سانتیگراد رسید، بسیاری از گلخانه ها فاقد سوخت برای گرمایش بودند. حتی کاهش جزئی دما برای چند روز می تواند کار فصل را برای محصولات گلخانه ای از بین ببرد. در نتیجه، کشاورزان مجبور شدند تنها گوجهفرنگی منجمد نابالغ را دور بریزند.
با این حال، کمبود و هزینه بالای سوخت تنها یکی از موارد در لیست طولانی موانعی است که مانع توسعه تجارت گلخانه ای در قزاقستان می شود. بیش از پنج سال است که کارشناسان انجمن گلخانهداران جنوب نامههایی به وزارت زراعت، نخستوزیر و رئیسجمهور ارسال میکنند و وضعیت اسفبار این بخش از کشاورزی را برجسته میکنند. مشکلات سیستمیک صنعت به گرانی سبزیجات کمک می کند و در فصل خارج از فصل، محصولات داخلی نمی توانند در قیمت با خیار و گوجه فرنگی وارداتی رقابت کنند. حتی با در نظر گرفتن هزینه های لجستیکی و سایر هزینه های صادراتی، تامین کنندگان کشورهای همسایه آسیای مرکزی با قیمت های پایین تری وارد بازار قزاقستان می شوند. نماینده انجمن اشاره کرد که کشاورزان قزاقستانی به دلیل تفاوت قابل توجه در تعرفه های آب و برق، در شرایط غیر رقابتی کار می کنند.
کشاورزان برای مساوی کردن زمین بازی برای کشاورزان و کارآفرینان قزاقستانی در مقایسه با همتایان خود در کشورهای همسایه، مدتهاست که از دولت خواسته اند که یارانه های دولتی در هر هکتار برای گلخانه ها و جبران جزئی منابع انرژی را در نظر بگیرد. به گفته اربول کاراشوکیف، وزیر کشاورزی، دولت آماده ارائه چنین یارانه هایی به کشاورزان گلخانه ای است، اما آنها باید ابتدا گواهی انطباق با فناوری های تولید را دریافت کنند.
در همین حال، با وعدههایی برای رسیدگی به مشکلات کشاورزان، قیمت سبزیجات گلخانهای در فروشگاههای قزاقستان به میزان قابل توجهی از نرخ تورم مواد غذایی فراتر رفته است. این تفاوت به ویژه هنگام مقایسه شاخص قیمت خیار با میانگین شاخص محصولات غذایی قابل توجه است. در فصل اوج سبزیهای گلخانهای، از دسامبر تا مارس، قیمت هر کیلوگرم خیار از 957 تا 1,244 تنگه بود که با افزایش 47.5 درصدی به 56.8 درصد رسید. در مقابل، میانگین افزایش قیمت بین 25 تا 26 درصد بوده است.
قیمت گوجه فرنگی در فصل خارج از فصل نیز از 1,000 تنگه در هر کیلوگرم فراتر رفت، اما در مقایسه با خیار، شاخص های تورمی گوجه فرنگی به طور چشمگیری بالا نبود و از 20٪ تا 32٪ متغیر بود.
کاهش مناطق گلخانهای در قزاقستان چالشهای مهمی را برای بخش کشاورزی این کشور ایجاد میکند، به ویژه بر تولید سبزیجات تأثیر میگذارد. کاهش سطح زیر کشت و متعاقب آن کاهش عملکرد منجر به افزایش اتکا به سبزیجات وارداتی گلخانه ای شده است. کشاورزان با موانع متعددی از جمله هزینه های بالای انرژی، وابستگی به نهاده های وارداتی و حمایت ناکافی دولت مواجه هستند. اقدامات فوری مانند یارانه های دولتی و جبران منابع انرژی برای احیای صنعت گلخانه ای و تضمین پایداری آن مورد نیاز است.