گلخانه توت فرنگی هلندی بریز با مساحت 20 هکتار در سال 2018 بزرگترین گلخانه هلند بود و 2 سال بعد این شرکت 4 هکتار دیگر گسترش یافت. این نهالستان به نوبه خود به 14 هکتار روشنایی LED مجهز شده است تا بتواند در تمام طول سال توت فرنگی عرضه کند.
Boudewijn van der Wal و پسرش Job. عکس ها توسط www.at10.nl
در سراسر جهان «فقط یک کاسه دیگر. یا دو." در طول Kom in de Kas، روزهای باز باغبانی هلندی، برشهای توتفرنگی از گلخانههای توت هلندی در Zuilichem، Gelderland، تقاضای زیادی دارد. علاوه بر این، مصرف کننده معمولاً با قضاوت در ماشین آلات کشاورزی بزرگ جلوی شرکت، راه رسیدن به مهد کودک را می شناسد. با این حال، توت فرنگی هلندی خیلی فراتر می رود. آنها از طریق Veiling Zaltbommel به سوپرمارکتهای هلند، نروژ، آلمان، بلژیک و انگلیس میروند و بخش بالایی را حتی در ژاپن میتوان یافت. با توجه به اینکه این شرکت هر سال تقریباً 200,000,000،3،7.5 از آنها را برداشت می کند، که معادل بیش از 50 میلیون کیلو توت فرنگی است، تعجب آور نیست. در Nieuwaal، Kreling Aardbeien، بخشی از شرکت خانوادگی خصوصی GK Group مانند Dutch Berries، XNUMX هکتار دیگر کشت توت فرنگی دارد. در مجموع، این گروه تقریباً XNUMX هکتار گلخانه دارد.
بخش در حال رشد تا حدی به دلیل پروژه هایی مانند این، کشت توت فرنگی گلخانه ای در هلند در سال های اخیر به شدت رشد کرده است. مدیر بازرگانی Boudewijn van der Wal، که همراه با Gijbert Kreling مدیریت Dutch Berries را بر عهده دارد، قبلاً در مورد این رشد و تمایل خرده فروشان به داشتن توت فرنگی هلندی در تمام طول سال صحبت کرده است. برای پاسخگویی به این تقاضا، این شرکت در سال های اخیر مهد کودک را با 4 هکتار دیگر توسعه داده و نورپردازی LED را انتخاب کرده است. چراغهای Signify ابتدا روی 4 هکتار آویزان شدند و سپس محلول روشنایی Mechatronix برای 10 هکتار دیگر انتخاب شد تا بتوان از مجموع 14 هکتار در طول سال برداشت کرد. با 3 کوژنراتور 8.6 مگاواتی، انرژی چراغ ها تامین می شود و یک صفحه خاموشی داستان را کامل می کند.
پایداری اینها امروزه پیشرفت های مهمی هستند زیرا هزینه های رشد توت فرنگی نیز به شدت در حال افزایش است. این شرکت هزینه های انرژی را با قراردادهایی که از قبل توافق شده است، با روشنایی LED و پنل های خورشیدی کنترل می کند: با 1,350 عدد از آنها، آنها انرژی را برای خنک کننده خود تامین می کنند. اما هزینه های بیشتری در این سال ها به شدت در حال افزایش است: به عنوان مثال، کودها و هزینه بسترها. در حال حاضر، این شرکت با کوکو و ذغال سنگ نارس کار می کند که پس از کشت دوباره مورد استفاده قرار می گیرد، اما در حال بررسی است که آیا می توان نتایج مشابهی را با کوکویی که برای چندین سال قابل استفاده است به دست آورد یا خیر. به لطف امکانات اختلاط در مقیاس بزرگ برای کودها، که کاملاً خودکار است، آنها همچنین مراقب این موضوع هستند: پر کردن خودکار ظروف برای کودهای مایع و 2 تانک بافر (5.5 میلیون لیتر آب!) کوددهی. مخزن بافر 5.5 میلیون لیتری برای بافر حرارتی از CHP ها و استفاده از آن برای کشت در زمان مناسب استفاده می شود.
نیروی کار نیروی کار یکی دیگر از نکات مورد توجه این شرکت است که ۲۴۰ نفر در فصل پرکار مشغول به کار هستند. علاوه بر نیروی کار بین المللی، که داچ بری برای آن خانه های متعددی دارد، کارگران زیادی نیز از منطقه می آیند. «به خصوص در صنعت میوه های نرم، کیفیت کارکنان بسیار مهم است. توت فرنگی البته محصولی شکننده است، بنابراین ما به آن توجه زیادی می کنیم.» راه حل های مختلف اتوماسیون نیز در گلخانه اجرا شده است تا نیروی کار را زیر نظر داشته باشد. به لطف روشنایی، تقاضا برای نیروی کار نیز می تواند به طور یکنواخت در طول سال پخش شود.
از سال گذشته، کارگر ویژه دیگری در شرکت وجود داشته است: جاب ون در وال، پسر بودوین. او بیش از یک سال است که بهعنوان مدیر کشاورزی جوان در این شرکت کار میکند، نقشی که قبلاً از دورههای کارآموزی قبلی و کار در ساختوساز جدید با آن آشنا بوده است. در حال حاضر، او به طور کامل مسئول کشت در توت هلندی است.
منبع: https://c86news.com