#کشاورزی گلخانه ای #اقتصاد کشاورزی #کمک های دولتی #قیمت سبزیجات #کشاورزی پایدار #چالش های کشاورزی
در گفتگوهای اخیر با Vesselin Veleve، که مدیریت یک مزرعه سبزی گلخانه ای 50 هکتاری را بر عهده دارد، نگرانی ها در مورد افزایش هزینه های تولید و افزایش احتمالی قیمت سبزیجات گلخانه ای پس از سال جدید آشکار شده است. امسال، تصمیم برای کاشت بذر در اواسط ژانویه، برخلاف معمول اواسط دسامبر، کاهش هزینه ها است.
Veleve بر نیاز به سادهسازی استراتژیک تولید، به حداقل رساندن ریسکها و بهینهسازی منابع، بهویژه تمرکز بر هزینههای گرمایشی، که بخش قابلتوجهی از هزینههای عملیاتی گلخانه را تشکیل میدهد، تاکید میکند. در گلخانه او هزینه گرمایش از 12,000 تا 20,000 لوا در هکتار متغیر است. همانطور که توسط BNT گزارش شده است، Veleve در جستجوی راه حل برای کمک های دولتی، به ویژه در رسیدگی به چالش های مربوط به گرمایش که صنعت با آن مواجه است، ابراز امیدواری می کند.
«این فقط یک نوع کمک نیست که ما به آن نیاز داریم. باید چندین فرم وجود داشته باشد. ما مقداری دریافت کردهایم و اکنون امیدواریم که برای گرمایش نیز پشتیبانی دریافت کنیم.» Veleve اضافه میکند.
با توجه به انبوه هزینه ها، پیش بینی ها حاکی از آن است که قیمت خیار و گوجه فرنگی در سال آینده افزایش چشمگیری خواهد داشت.
Veleve پیش بینی می کند: "هم گوجه فرنگی و هم خیار احتمالاً از 5-6 لوا فراتر می روند."
مصرفکننده نهایی میتواند انتظار افزایش قیمتهای بیشتری را داشته باشد، زیرا پیشبینی میشود سبزیجات برداشت جدید به 8 لوا در هر کیلوگرم برسد.
تولیدکنندگان سبزیجات گلخانه ای با چشم انداز اقتصادی چالش برانگیزی دست و پنجه نرم می کنند که با افزایش هزینه های تولید و متعاقب آن افزایش قیمت سبزیجات مشخص شده است. تصمیم استراتژیک برای به تعویق انداختن کاشت بذر نشان دهنده نیاز صنعت به اقدامات نوآورانه کاهش هزینه است. کمک های دولتی، به ویژه در پرداختن به چالش های مربوط به گرمایش، برای حفظ این شرکت های کشاورزی و تضمین محصول مقرون به صرفه برای مصرف کنندگان بسیار مهم می شود.