در هر دو مورد، به ندرت چیزی در گلخانه پرورش دهنده کاهو آکوا گرو در Almere مشاهده می کنید، اما دو نوآوری در بین کاهوی هیدروپونیک پنهان شده است. و توسعه دیگری در راه است. دلیل کافی برای بازدید از گلخانه با Johan van de Voorde است، در حالی که کشاورزان Cees و Herman van der Pol با کشت سروکار دارند.
یوهان، سیس و هرمان در کنار یکی از واحدهای H2O و جلوی حوضچه با کاهو در بستر Growfoam.
قارچ Pythium
یوهان یک پرورش دهنده نیست، اما در حال حاضر حدود سه سال است که به Almere آمده است، زیرا او بنیانگذار H2O Europe در Barendrecht است که تکنیکی مبتنی بر نانوکاویتاسیون را توسعه داده است. این تکنیک در حوضچه های کاهو با همکاری Aqua Grow و با کمک یک کمک مالی اروپایی POP3 مورد استفاده قرار گرفت. برای Cees و Herman، آوریل 2017 یک ماه فاجعه بار بود، با مشکلات زیادی به دلیل Pythium در کشت آنها. با توجه به توصیه من، محصول جایگزین شد و یک H2O Sound نصب شد، یک تشدید کننده که 40,000 لرزش در ثانیه تولید می کند. طولی نکشید که ریشه ها یک بار دیگر سفید شدند و آب دوباره تمیز شد.
این نسخه کوتاه است. یوهان با جزئیات بیشتری توضیح می دهد که تشدید کننده حباب های خلاء در آب ایجاد می کند که فشار را کاهش می دهد و با افزایش مجدد فشار همراه با باکتری ها، ویروس ها و انگل های ناخواسته منفجر می شود. تفاوت بین نانوحفره سنتی و تکنیک ما این است که برد صدای H2O بیشتر است. همه چیز در آب در طول انفجار ضربه خورده و خنثی می شود. این نیز در مقایسه با استفاده از امواج صوتی که برد محدودتری دارند تفاوت دارد.
نتیجه این می شود که یوهان به شوخی اما در عین حال جدی، بدون دغدغه با آب حوض ها برایمان قهوه درست می کند. آبی که در آن کاهو در حال رشد است مانند زمانی است که در سال 2017 شروع کردیم. فقط آبی که تبخیر شده است دوباره پر شده است.
کل سیستم آب دایره ای است: از مخزن آب باران، به مخزن ذخیره، به واحد اختلاط، به حوضچه، به فیلتر غربال، برگشت به مخزن ذخیره و در نهایت دوباره به حوض می رود. به غیر از مقداری علف اردک، آبی که توسط پرورش دهندگان در دمای 12 درجه سانتیگراد نگهداری می شود، شفاف است.
روی کف
ریشه کاهوی سالانوا که در حال پرورش آن هستند در این آب پاک آویزان است. ریشه هایی که در این فصل دیگر نه از شاخه های معمولی، بلکه از شاخه های فوم رشد می کنند. آکوا گرو اولین تولید کننده کاهو است که به طور کامل به Growfoam که زیرلایه های فوم تولید می کند روی آورده است. به گفته نیلز استینووردن از گروفوم، «گام مهمی برای ما است، زیرا پرورشدهنده نشان میدهد که کشت روی فوم تمیز 100 درصد زیست تخریبپذیر و بدون کربن تولید شده رایجتر میشود».
به جز ریزش های گاه به گاه، سالانوا در نیمه ژانویه به اندازه ایده آل سر رشد می کند.
Johan، پرورش دهندگان، و همچنین درگیر در پروژه، زیست شناس Job van der Burg، قبلاً متوجه شده اند که جوانه زدن کاهو Salanova در Growfoam بهتر است و ریزش بسیار کمتری نسبت به قبل دارد. جوهان می گوید: "ما فکر می کنیم این به این دلیل است که Growfoam آب را راحت تر جذب می کند." نیلز میافزاید: «و تعادل هوا و آب را در دوشاخه تضمین میکند، که گیاه به آن واکنش مثبت نشان میدهد». اما شاید حتی مهمتر: تلاش برای تولید سر کاهو 200 گرمی چیزی است که به راحتی به دست می آید. آزمایش، همچنین در گلخانه خودشان، این را نشان داد و ردیفهای کاهو در گلخانه نیز سرهای سالم و یکنواختتری را نشان میدهند.
در فویل های خود توسعه یافته، شاخه های Growfoam با گیاهان کاهو فشرده می شوند.
فویل
آنچه برجسته است این است که آکوا گرو در حوضچه های روی فویل کشت می کند. آنها در این فویل می کارند. این سیستمی است که توسط خود پرورش دهندگان ابداع و توسعه داده شده است که حمل و نقل کاهو را در استخرها بسیار آسان تر می کند. در دراز مدت، امکان خودکارسازی برخی از جنبه ها وجود دارد. به عنوان مثال، کاشت، که اکنون به صورت دستی اتفاق می افتد. یوهان می گوید: «اگر هنوز ریزش وجود دارد، اغلب به دلیل کاشت دستی است.
ریشه های سفید در انتهای فویل که اکنون تولید کنندگان در حال کشت کاهو در Growfoam هستند.
ماهی
برگشت به آب به ازای هر دو حوض نصب شده یک صدای H2O وجود دارد. یوهان و پرورش دهندگان پس از آزمایش به این نتیجه رسیدند. آنها در حال حاضر به دنبال این هستند که توزیع بهینه، تا حد امکان بهینه انرژی و تا حد امکان مؤثر، تشدیدگرها در واحد حجم آب چیست. مهم است که به ارتعاشات فضا داده شود و مسدود نشود. و اینکه طنین انداز تنها زمانی روشن می شود که آب در حوض باشد.» یوهان می خندد. "بدون آب، با این نصب بسیار قدرتمند به سرعت انجام می شود."
یک خبر دیگر وجود دارد: توسعه جدید فوق الذکر. یوهان نشان می دهد: "سیستم آکواپونیک در حال حاضر در حال تکمیل است". ما قصد داریم آبزی پروری را با کاهو هیدروپونیک ترکیب کنیم، جایی که مدفوع ماهی به کود کاهو تبدیل می شود. ما، چون یوهان در این سال ها بیشتر درگیر پروژه شده است.
ماهی ها در این مخازن قرار می گیرند.
نمایی از گلخانه با کاهو با پنل جلویی و کنترل های نانو حفره در پیش زمینه.
اینجا مهد کودک، جایی که از روز اول شاخه ها/گیاهان روی آب قرار می گیرند.
روزهای اول پس از کاشت، شاخه ها/گیاهان همچنان برای جوانه زنی بهتر پوشیده می شوند.
برای کسب اطلاعات بیشتر:
Aqua Grow
www.aquagrow.nl
infoaquagrow@gmail.com
H2O اروپا
www.h2o-europe.com
info@h2o-europe.com
Growfoam
www.growfoam.ag
info@foamplant.nl
نیلز استین ووردن
n.steenvoorden@foamplant.nl