"من ساعت های زیادی را جلوی کامپیوترم گذراندم ، حالا دوباره به طبیعت متصل شده ام"
سالها و سالها پیش گاوهایی در کیبوتس نیر الیاهو که توسط پدربزرگ و مادربزرگ ایلیل هرتز برپا شده بود قدم می زدند - اما دیگر جایی برای آنها نیست. در اوایل سال جاری و طی دو هفته ، گلخانه ای کامل به مساحت 500 مترمربع احداث شد. در این TAPKIT ، طراح گرافیک سابق در حال رشد بوک چوی است. "قبل از اینکه ساعتهای زیادی جلوی کامپیوترم باشم. اکنون دوباره به طبیعت متصل شده ام. "
نیر الیاهو کیبوتس
ردیف ها و ردیف هایی از گیاهان بوک چوی در گلخانه ای بسیار تمیز و جدید در kibbutz Nir Elyahu در منطقه شارون ، اسرائیل رشد می کنند.
گلخانه یک TAPKIT ، یک واحد هیدروپونیک 500 مترمربعی است که می تواند سالانه 2 تا 6 تن سبزیجات برگ دار و گیاهان تازه تولید کند. ایلیس هرتز این پروژه جدید را به همراه همسرش آغاز کرد. او در گلخانه کار می کند و کارهای روزمره را انجام می دهد.
"من صبح زود بیدار می شوم ، به گلخانه می روم و آب را بررسی می کنم ، مطمئن می شوم که همه چیز خوب کار می کند و همه گیاهان در حال انجام هستند. من با گیاهانم طوری صحبت می کنم که گویی بچه های من هستند »، او می خندد. "این مثل این است که بچه های بیشتری داشته باشید." و حتی اگر به دلیل قفل شدن سه فرزند انسانی او از ماه مارس در خانه بوده اند ، ایلیل بسیار خوشحال است که این اقدام جدید را آغاز کرده است. نه تنها کودکان بسیار کمک می کنند ، بلکه انتقال او به یک پرورش دهنده نیز یک کار حرفه ای بسیار مورد نیاز بود.
"من به عنوان یک طراح گرافیک کار کردم. گذراندن ساعات زیادی جلوی رایانه ام کاری بود که می خواستم تغییر دهم. حالا می توانم حرکت کنم و تمام روز را آرام نمی نشینم. این اولین شروع است اما فکر می کنم شروع خوبی باشد. من از کار بسیار لذت می برم. "
کیبوتز
علی رغم اینکه صنعت باغبانی برای ایلیل کاملاً جدید است ، وی در زمینه کشاورزی از قبل تجربه دارد. TAPKIT در كیبوتس كه توسط پدربزرگ و مادربزرگش ساخته شد تحقق یافت. "مادر ، پدر و خانواده من در آنجا زندگی می کردند و اطراف آنها مزارع بود: پرتقال و آووکادو. ما در طبیعت زندگی می کردیم. از همین جا بود که ارتباط من با طبیعت آغاز شد. اما وقتی من در دانشگاه تحصیل کردم از دست رفت و می خواستم به آن برگردم. "
وقتی او درباره TAPKIT شنید ، در ابتدا تردید داشت. "من کنجکاو بودم ، چگونه می توانم پروژه ای مانند این را به تنهایی انجام دهم؟ خوب ، در واقع این بسیار ساده است. " "و پشتیبانی زیادی وجود دارد ، از جمله یک برنامه در حال رشد. تیم TAPKIT شما را راهنمایی می کند و به شما می گوید که چه کاری باید انجام دهید. آنها شما را حلق آویز نمی کنند ، آنها واقعاً کمک می کنند. "
این حمایت قبلاً با ورود گلخانه آغاز شده است. با کیت TAPKIT همه چیز شامل می شود: ساخت و ساز ، فویل ، سیستم آب. در کل 12 روز طول کشید تا کل ساخت و ساز ساخته شود. "شما می توانید آن را خودتان جمع کنید ، اما ما تصمیم گرفتیم که توسط تیم TAPKIT جمع شود. در کیبوتس ، جایی که ما آن را می سازیم ، همه تعجب کردند که این ساختمان به سرعت ساخته شده است. افراد از TAPKIT آمدند و ظرف 2 هفته ما یک گلخانه داشتیم. در عرض 3 هفته گیاهان در حال رشد بودند. این باعث تعجب همه شد. "
کشت محصول آسان است
در گلخانه ایلیل و همسرش سبزیجات برگ هیدروپونیک می کارند. از آنجا که این اولین تجربه آنها در صنعت هیدروپونیک است ، آنها تصمیم گرفتند یک محصول "آسان برای رشد" را انتخاب کنند. "اولین محصول بوک چوی است. رستوران های ژاپنی و چینی بسیار از آن استفاده می کنند. "
این سبزیجات مستقیماً به رستورانهای محلی و فروشگاههای تولید فروخته میشوند، شبکهای که ایلیل در حال حاضر در حال راهاندازی آن است. ما همیشه می توانیم محصولات خود را به بازار اصلی بفروشیم. اما این چیزی نیست که ما ترجیح می دهیم، ما به دنبال خریداران محلی هستیم. یک رستوران درست بیرون گلخانه وجود دارد و آنها توافق کردند که ما می توانیم هر چیزی که آنها نیاز دارند پرورش دهیم. برخی از محصولات را مخصوصاً برای آنها می کاریم تا هر روز محصول تازه ای در دسترس داشته باشند. برای ما، این یک وضعیت ایده آل خواهد بود: چند رستوران و چند نفر که می آیند و مستقیماً آن را از ما می خرند. ایلیل توضیح می دهد که بس است.
برای کسب اطلاعات بیشتر:پروژه های کشاورزی Teshuva
60 Nof Harim St.، Olesh، 42855 Israel
+ 972-9-8940507
+ 972-50-7922579
avner@taprojects.com
www.tapkit-hydroponics.com