کشاورزی محیط کنترل شده (CEA) اخیراً با مشکلاتی از جمله ورشکستگی و اخراج گسترده مواجه شده است. با این حال، لیتل لیف فارمز، یک تولیدکننده گلخانه ای مستقر در دیونز، ماساچوست، پیشرفت کرده است و پیش بینی می شود در سال 100 به فروش 2023 میلیون دلاری دست پیدا کند. این شرکت جایگاه رهبری خود را در بخش CEA حفظ کرده است، با فروش تقریباً دو برابری برند شماره 2 CEA. لیتل لیف فارمز یک هدف بلندپروازانه توسعه 100 هکتاری زیر شیشه تا سال 2026 دارد و این شرکت میگوید که در راه دستیابی به آن است.
به گفته پاول سللو، بنیانگذار و مدیر عامل لیتل لیف فارمز، موفقیت این شرکت را می توان به تمرکز آن بر کشاورزی نسبت داد. سلو در مصاحبه با The Packer تاکید کرد که آنها یک شرکت فناوری نیستند بلکه یک شرکت کشاورزی هستند. لیتل لیف فارمز کسب و کار خود را به شیوه ای ساده تعریف می کند: به عنوان یک تولید کننده، بسته بندی و بازاریاب مواد غذایی مارک دار. موفقیت این شرکت در محصولات، عملیات و رضایت مشتری نهفته است.
لیتل لیف فارمز، یک شرکت کشاورزی با محیط کنترلشده آمریکایی (CEA)، با رویکرد نوآورانهاش، بازی را در بازار سبز برگدار تغییر میدهد. Little Leaf Farms از فناوری گلخانه ای برای پرورش کاهوی برگ بچه استفاده می کند که در یک پنجره 24 ساعته به شرکای خرده فروشی تحویل داده می شود. برخلاف مزارع عمودی که استفاده از خورشید را حذف میکنند، لیتل لیف فارمز از چراغهای رشد مکمل در پاییز، زمستان و بهار برای تکمیل نور خورشید استفاده میکند. لیتل لیف فارمز با برنامه ریزی برای سه برابر کردن ظرفیت تولید خود در مسیر دستیابی به هدف خود برای فروش بیش از 100 میلیون دلار در سال جاری است.
به گفته پل سللو، مدیر عامل لیتل لیف فارمز، کلید موفقیت این شرکت تمرکز آن بر بازاری خاص است. برخلاف سایر اپراتورهای گلخانهای که محصولات سنتی مانند گوجهفرنگی و فلفل را پرورش میدهند، لیتل لیف فارمز تنها بر روی کاهو برگ بچه تمرکز میکند، محصولی نوظهور که هنوز به طور گسترده رشد نکرده است. این به شرکت اجازه می دهد تا خود را در یک بازار شلوغ متمایز کند و با مشتریان خود روابط اعتمادی ایجاد کند.
رویکرد لیتل لیف فارمز برای پرورش کاهو نیز پایدارتر و سازگارتر با محیط زیست نسبت به کاهوی سنتی است. با استفاده از فناوری گلخانه و چراغهای رشد مکمل، این شرکت قادر است منبعی مطمئن و رایگان برای رشد گیاهان فراهم کند و در عین حال انتشار کربن را کاهش دهد. علاوه بر این، تعهد این شرکت به تحویل کاهوی تازه و باکیفیت در یک پنجره 24 ساعته، نیاز به حمل کاهو هزاران مایلی را از بین میبرد و اثرات زیستمحیطی حمل و نقل را کاهش میدهد.
علیرغم مزایای فناوری CEA، سللو اذعان می کند که کشاورزی یک تجارت سخت است که به بهترین فناوری و بهترین افراد نیاز دارد. با این حال، او در مورد آینده مزارع لیتل لیف و پتانسیل عملیات گلخانهای با فناوری پیشرفته برای تغییر بازار سبز برگی هیجانزده است. با برنامه ریزی برای گسترش در ساحل شرقی ایالات متحده، مزارع لیت لیف آماده است تا به رشد و موفقیت خود در سال های آینده ادامه دهد.
رویکرد لیتل لیف فارمز برای پرورش کاهو برگ بچه با استفاده از گلخانههای با فناوری پیشرفته و چراغهای رشد مکمل، بازار سبز برگدار را متحول میکند. لیتل لیف فارمز با تمرکز بر یک بازار خاص و متعهد به ارائه کاهوی تازه و باکیفیت در یک پنجره 24 ساعته، در حال ایجاد روابط قابل اعتماد با مشتریان خود و متمایز کردن خود از رقبا است. لیتل لیف فارمز با برنامههایی برای توسعه و سه برابر کردن ظرفیت تولید خود، موقعیت خوبی برای دستیابی به هدف خود برای فروش بیش از 100 میلیون دلاری در سال جاری دارد و روش رشد و مصرف سبزیهای برگدار را متحول میکند.