تا زمانی که اتحادیه اروپا اجازه تکنیک های جدید تولید مثل مانند ویرایش ژن در کشاورزی ارگانیک را ندهد ، استراتژی Farm to Fork اروپا احتمالاً نتواند به قول خود مبنی بر تحقق اهداف توسعه پایدار عمل کند. یک تیم تحقیقاتی بین المللی ، از جمله دانشمندان دانشگاه Wageningen & Research (WUR) ، در مقاله ای که در Trends in Plant Science منتشر شده است ، این درخواست را مطرح می کند. به گفته نویسندگان ، کشاورزی ارگانیک و بیوتکنولوژی مدرن هر دو دارای نقاط قوت خاص خود در کمک به SDG هستند. ترکیب هر دو رویکرد می تواند هم افزایی های مهمی را از بین ببرد.
در سال 2015 ، جامعه بین المللی اهداف توسعه پایدار را تعریف کرد که به چالشهای جهانی جهان مانند گرسنگی صفر ، اقدامات اقلیمی و زندگی در خشکی می پردازد. کمیسیون اروپا (EC) خود را به این اهداف متعهد کرده است که باید در سال 2030 محقق شود. با اجرای استراتژی Farm to Fork ، EC همزمان می خواهد توسعه منطقه کشاورزی ارگانیک اتحادیه اروپا را با هدف دستیابی به 25٪ از کل زمین های کشاورزی تحت کشاورزی ارگانیک تا سال 2030. با این حال ، اگر محدودیت های فعلی اروپا در استفاده از روش های جدید تولید مثل همچنان برقرار باشد ، این افزایش به هیچ وجه پایداری بیشتر را تضمین نمی کند ، همانطور که یک مطالعه توسط دانشمندان از Wageningen (هلند) انجام شد بایرویت ، گوتینگن ، دوسلدورف ، هایدلبرگ (آلمان) ، النارپ (سوئد) و برکلی (آمریکا) را نشان می دهد.
دستاوردهای زیست محیطی در سطح محلی ، زیان ها در سطح جهانی
کشاورزی ارگانیک می تواند تأثیر مفیدی در حفاظت از محیط زیست و تنوع زیستی در سطح محلی داشته باشد. با این حال ، در مقایسه با کشاورزی معمولی ، کشاورزی ارگانیک نیز عملکرد کمتری دارد. در نتیجه ، زمین های بیشتری برای تولید همان مقدار مواد غذایی با کیفیت بالا مورد نیاز است ، اما تبدیل زمین های طبیعی به زمین های کشاورزی یکی از بزرگترین عوامل تغییر اوضاع جهانی و از بین رفتن تنوع زیستی است. "تقاضای جهانی برای مواد غذایی با کیفیت بالا افزایش می یابد. کشاورزی ارگانیک بیشتر در اتحادیه اروپا می تواند منجر به گسترش زمین های کشاورزی در سایر نقاط جهان شود ، که ممکن است منجر به هزینه های زیست محیطی شود که بیش از هر گونه مزیت زیست محیطی در اتحادیه اروپا باشد ، "، یکی از نویسندگان ، جاستوس وسلر ، استاد اقتصاد کشاورزی و روستایی می گوید خط مشی در WUR. به عبارت دیگر: افزایش برنامه ریزی شده تولید ارگانیک در اتحادیه اروپا ممکن است منجر به سیستم های غذایی پایدار و کمتری شود.
هم افزایی احتمالی بین کشاورزی ارگانیک و بیوتکنولوژی کشاورزی.
ابزار دقیق در اصلاح نباتات
در انتشار خود در روند در علوم گیاهی ، نویسندگان استدلال می کنند که دستیابی به هدف 25 XNUMX زمین های کشاورزی ارگانیک و اهداف SDG ، تنها در صورت امکان تغییر قانون اتحادیه اروپا و مجاز به استفاده از بیوتکنولوژی مدرن و تکنیک های جدید تولید مثل ، به ویژه در تولید ارگانیک ریچارد ویسر ، استاد اصلاح نباتات در WUR می گوید: "این به ویژه برای ویرایش ژن ، یک ابزار دقیق جدید که در اصلاح نباتات استفاده می شود ، صدق می کند." "ویرایش ژن فرصت های منحصر به فردی را برای پایدارتر ساختن مواد غذایی و همچنین بهبود بیشتر کیفیت ، بلکه همچنین ایمنی مواد غذایی به ویژه در آن دسته از محصولاتی که گرده افشانی شده و یا از طریق رویش گیاهان انجام می شوند ، فراهم می کند. با کمک این ابزارهای جدید مولکولی می توان گیاهان مقاوم تری تولید کرد که بازدهی بالایی را برای تغذیه با کیفیت بالا ، حتی با کودهای کمتر ارائه می دهند. "
سموم دفع آفات مس در کشاورزی ارگانیک
علاوه بر این ، ویرایش ژن برای تولید گیاهان مقاوم در برابر قارچ که در کشاورزی ارگانیک و بدون سموم دفع آفات مس رشد می کنند ، استفاده می شود. مس به ویژه برای خاک و موجودات آبزی سمی است ، اما استفاده از آن برای کنترل قارچ ها به دلیل عدم وجود گزینه های غیر شیمیایی تا به امروز در کشاورزی ارگانیک مجاز است. ویسر: "بنابراین ، کشاورزی ارگانیک و ویرایش ژن به خوبی می توانند مکمل یکدیگر باشند و در کنار هم ، می توانند به پایداری محلی و جهانی کمک کنند."
غلبه بر تعصبات ریشه دار عمیق
نویسندگان انتظار دارند که اجرای واقعیات قانونی در واقعیت های سیاسی فعلی بعید است. وسلر می گوید: "به نظر می رسد بسیاری از سیاست گذاران اتحادیه اروپا و ملی و گروه های علاقه مند سیاست های همزیستی را ترجیح می دهند ، جایی که تولید ارگانیک و بیوتکنولوژی مدرن کاملاً از هم جدا شده اند."
محققان امیدوارند که بهبود ارتباطات بتواند به تدریج بر برخی تعصبات ریشه دار در بین سیاست گذاران و عموم مردم غلبه کند. ویسر: "حتی اگر فقط برای ویرایش ژن باشد زیرا این روش جدید پرورش بسیار هدفمند را بدون نیاز به وارد کردن ژن های خارجی در گیاهان امکان پذیر می کند."
برای کسب اطلاعات بیشتر:
دانشگاه و تحقیقات واگنینگن
www.wur.nl