#کشاورزی هوایی #کشاورزی مدرن #کشاورزی پایدار #چشم انداز اقتصادی #نوآوری در کشاورزی #کشاورزان ویتنامی #تکنولوژی کشاورزی #تولید پاک #مزرعه تا جدول #روندهای تجارت کشاورزی
در شهر شلوغ Thanh Hoa، ویتنام، آقای Huynh Duc Hieu سفری را برای متحول کردن کشاورزی از طریق استفاده از کشاورزی هوازی سبز آغاز کرده است. وی با درک برتری و کارایی این روش، زمان و منابعی را برای یادگیری و اجرای آن صرف کرد. پس از نزدیک به شش ماه بهره برداری، مدل کشاورزی آئروپونیک اولین محصول خود را به دست آورده است و مزایای اقتصادی بالقوه را به نمایش می گذارد.
کشاورزی آئروپونیک، یک رویکرد کشاورزی مدرن که استفاده از خاک و آب را حذف می کند، برای تغذیه گیاهان به غبار غنی از مواد مغذی متکی است. این روش که به طور گسترده در استان ها و شهرهای مختلف ویتنام اجرا می شود، به دلیل کارایی و پایداری آن محبوبیت پیدا کرده است. فداکاری آقای هیو او را به شهر دالات کشاند، جایی که تکنیک های کشاورزی مدرن را آموخت و پذیرفت.
پس از سرمایه گذاری بیش از دو ماه در یادگیری فشرده، آقای هیو به Thanh Hoa بازگشت و مصمم به اجرای مدل کشاورزی هواپیک بود. در آگوست 2023، او زمینی را اجاره کرد و انتقال فناوری را از VA Farm، یک شرکت پیشرو در تولید سبزیجات پاک ایروپونیک دریافت کرد. با مساحت آزمایشی اولیه بیش از 300 متر مربع، کشت محصولاتی مانند کلم پیچ، کاهو، کرفس و سیب زمینی شیرین، هدف این مدل تولید سبزیجات ممتاز با محتوای غذایی بالا است.
سیستم ایروپونیک، شامل 60 برج عمودی با 48 شکاف کاشت هر کدام، به صورت چرخه ای عمل می کند. آب ذخیره شده در مخازن از طریق یک سیستم مه پاش روی برج ها پمپ می شود و مواد مغذی را برای گیاهان فراهم می کند. این فرآیند تضمین می کند که محصولات غذایی، آب و هوای کافی برای تنفس دریافت می کنند. با نرخ بقای بیش از 95٪، محصولات رشد قوی نشان می دهند، و عدم وجود آفت کش ها ایمنی مواد غذایی را تضمین می کند.
کشاورزی آئروپونیک در مقایسه با روشهای کشت سنتی، جایگزینی کارآمد از نظر آب و مواد مغذی است. هر چرخه محصول بین 25 تا 30 روز طول می کشد و هر برج 7-10 کیلوگرم محصول تولید می کند. با افزایش مقیاس، یک باغ 300 متر مربعی می تواند 2 تا 4.2 تن سبزیجات در ماه تولید کند. با کشت مخلوط سبزیجات کوتاه مدت و بلند مدت، تولید سالانه می تواند به 6-10 چرخه برسد.
در ابتدا با بدبینی و سردرگمی مواجه شد، مردم به کیفیت متمایز سبزیجات پرورش یافته به روش هوا پی بردند. این محصول شیرین، ترد، معطر و خوشمزه است. آقای هیو تاکید می کند که مدل ایروپونیک، در حالی که تازه وارد است، نویدهای زیادی برای آینده دارد. همانطور که ترجیحات مصرف کننده به سمت محصولات خوشمزه و تمیز تغییر می کند، کشاورزی هواپیک با تمرکز فزاینده بر سلامت و رفاه همسو می شود.
نصب مقرون به صرفه (از 1.5 تا 1.8 میلیون VND/برج) مزرعه ایروپونیک را برای فضاهای کوچک مناسب می کند و کاربرد آن را در خانه ها، ادارات، مدارس، بیمارستان ها و موارد دیگر تقویت می کند. بسیاری از خانواده ها با درک مزایای آن، این مدل را پذیرفته اند و سیستم های ایروپونیک در مقیاس کوچک را برای تولید خانگی نصب کرده اند.
موفقیت سرمایهگذاری آقای Huynh Duc Hieu در کشاورزی هواپیک، پتانسیل اقتصادی و پایداری این روش کشاورزی نوآورانه را برجسته میکند. همانطور که ترجیحات مصرف کنندگان به سمت محصولات سالم تر و خوشمزه تر تغییر می کند، کشاورزی ایروپونیک به عنوان یک راه حل امیدوارکننده ظاهر می شود که نه تنها مزایای اقتصادی را ارائه می دهد، بلکه به نگرانی های زیست محیطی نیز می پردازد. به نظر می رسد آینده کشاورزی در هوا خواهد بود، زیرا ایروپونیک در بخش های مختلف ریشه می گیرد و آینده ای سبزتر و مرفه تر را نوید می دهد.