همانطور که بهار به تابستان تبدیل می شود، گلخانه داران در سراسر کشور شروع به آماده شدن برای روزهای طولانی تر، گرم تر و مرطوب تر می کنند. آنها شروع به تنظیم آب و هوای خود و راه اندازی مجدد سیستم هایی می کنند که ماه ها بیکار مانده اند. این انتقال به هوای شدید تابستان می تواند هم چالشی واقعی و هم فرصتی عالی برای بسیاری از تولیدکنندگان باشد.
در این مقاله، سه مورد از تغییرات عمدهای را که تابستان برای گلخانهها به ارمغان میآورد (نور بیشتر، دماهای بالاتر و رطوبت بیشتر) و آنچه که کشاورزان میتوانند برای کاهش اثرات منفی و حفظ آب و هوای گلخانهای پایدار انجام دهند، مورد بحث قرار خواهیم داد. ما همچنین نکاتی را در مورد چگونگی به حداکثر رساندن بهره وری گلخانه خود در ماه های تابستان به اشتراک خواهیم گذاشت.
شدت نور/دوره نوری (DLI)
شروع تابستان باعث ایجاد تغییر نور برای پرورش دهندگان گلخانه می شود، به ویژه دوره های نوری طولانی تر (معروف به طول روز) و افزایش شدت نور، که هر دو به انتگرال نور روزانه (DLI) اضافه می کنند. نرخ رشد سریع تر محصول تحت DLI بالا رخ می دهد. با این حال، افزایش تنش گیاه نگران کننده است. مثلا، کاهو سر به طور مطلوب تحت DLI 17 mol·m رشد می کند-2· س-1اما وقتی از DLI بهینه فراتر رود، گیاهان می توانند خیلی سریع رشد کنند و در نتیجه سوزش نوک نوک (اختلال فیزیولوژیکی که باعث کمبود کلسیم و نکروز/تحریف حاشیه ای برگ های جوان می شود) می شود.
علاوه بر این، هر گیاهی دارای آستانه شدت نور است که با افزایش بهینه فتوسنتزی مرتبط است و فراتر از این آستانه، افزایش نور یا هیچ تأثیری یا تأثیر منفی بر فتوسنتز ندارد. بنابراین، در ماه های تابستان بسیار مهم است که هم اندازه گیری های دقیق نور در گلخانه را در همه زمان ها داشته باشید و هم ابزارهایی را که در اختیار دارید برای کنترل میزان نوری که به محصولتان می رسد را درک کنید تا از اثرات منفی بالقوه آن جلوگیری کنید. نور زیاد
به عنوان یک پرورش دهنده گلخانه، تعداد انگشت شماری ابزار در کیت خود دارید تا نور ورودی را کاهش دهید. پارچه های سایه دار از رایج ترین پارچه ها در سراسر صنعت هستند. آنها در سطوح مختلف انتقال (کنترل شدت)، و همچنین کدورت (کنترل دوره نوری) وجود دارند. اگر پارچه سایه شما موتوردار است، مطمئن شوید که موتورهای شما قبل از شروع تابستان کار می کنند.
علاوه بر پارچه های سایه، رنگ سایه لاتکس یکی دیگر از ابزارهای رایج کاهش نور برای کاهش نور ورودی است. می توان آن را در ابتدای تابستان اسپری کرد و در پایان آن را شست. اگر به صورت دستی اعمال می شود، حتماً چشم انداز پیش بینی خود را بررسی کنید، زیرا زمان بندی باعث صرفه جویی در هزینه شما می شود. استفاده خیلی زود یا خیلی غلیظ، میزان نور موجود را کاهش می دهد و در نتیجه رشد محصول را کند می کند. اندازه گیری دقیق نور و درک بیولوژی محصول به شما می گوید چه زمانی از سایه استفاده کنید. یک استراتژی سایه موثر در ماه های تابستان برای سالم نگه داشتن محصول شما، قوی و بدون استرس بسیار مهم است.
همچنین با افزایش نور، مصرف آب گیاه نیز افزایش می یابد. برای تنظیم چرخه های آبیاری خود آماده باشید. همچنین ممکن است لازم باشد دستور کود خود را تنظیم کنید. نسبت آب به مواد مغذی که گیاه مصرف می کند با افزایش نور افزایش می یابد، بنابراین ممکن است لازم باشد EC محلول غذایی (رسانایی الکتریکی) خود را کاهش دهید تا EC ناحیه ریشه را پایدار نگه دارید.
درجه حرارت
افزایش شدت نور و دوره نوری ارتباط مستقیمی با دمای گلخانه شما دارد. مانند افزایش نور، افزایش دما می تواند اثرات مثبتی بر رشد گیاه داشته باشد (سرعت رشد) و همچنین اثرات منفی کمی نیز دارد. دماهای بالا با کاهش جوانه زنی بذر برای بسیاری از محصولات زراعی، پیچ شدن زودرس در کاهو، کاهش رشد گل در توت فرنگی و کاهش تشکیل میوه در توت فرنگی، فلفل و گوجه فرنگی مرتبط است. علاوه بر این، بسیاری از آفات حشرات زمان تولید مثل سریعتری در دماهای گرمتر دارند و به برنامههای مدیریت یکپارچه آفات (IPM) مکررتری نیاز دارند.
اگر به درستی مدیریت نشود، گرمای تابستان برای گلخانه شما هزینه خواهد داشت. قبل از فرا رسیدن تابستان، مطمئن شوید که سیستم های خنک کننده شما سر جای خود هستند و کار می کنند. هواکش غیرفعال و فعال که برای زمستان عایق بندی شده است باید بدون انسداد باشد. اگزوز فن ها برای ساعات بیشتری کار می کنند و باید از نظر تراز، عملکرد مناسب و در صورت لزوم روغن کاری شوند.
کولرهای تبخیری و کولرهای فشار مثبت (باتلاقی) باید از نظر نشتی بررسی شوند. اگر در پاییز به درستی تخلیه نشود، ممکن است لوله ها یخ زده و ترک خورده باشند. اگر از سیستم خنککننده مه استفاده میکنید، نازلها باید بازرسی شده و از موانع تمیز شوند تا اطمینان حاصل شود که وقتی گرما میآید، آماده هستید. نگه داشتن گلخانه خود در محدوده دمای مناسب در ماه های تابستان برای رشد محصول سالم و برای سلامت و ایمنی کارکنان گلخانه شما کاملا ضروری است.
رطوبت نسبی
افزایش نور در ماه های تابستان نه تنها باعث گرم شدن دمای هوا می شود بلکه باعث افزایش رطوبت نیز می شود. در حالی که بیشتر پرورش دهندگان از قبل رطوبت نسبی را کنترل می کنند، این فقط به بخار آبی که در حال حاضر در هوا است و نه مقداری که می تواند در خود نگه دارد، حساب می کند. از آنجایی که هدف اشباع آب در هوا به عنوان تابعی از دما متفاوت است، رطوبت نسبی بهترین پیش بینی کننده تعرق گیاه و از دست دادن آب نیست. کمبود فشار بخار (VPD)، از طرف دیگر، تفاوت بین میزان رطوبت موجود در هوا و مقدار آن در حالت اشباع است.
این امر VPD را به یک پیش بینی مفیدتر در گلخانه تبدیل می کند. دمای گرم تابستان ممکن است مرطوب به نظر برسد، اما هوای گرمتر ظرفیت بیشتری برای نگه داشتن آب قبل از متراکم شدن بر روی سطوح برگ دارد و تعرق را متوقف می کند. بنابراین، برای جلوگیری از تنش آبی، سطح رطوبت بستر باید به دقت کنترل شود. اگر برنامه آبیاری شما روی تایمر است، ممکن است نیاز به تنظیم مجدد برای فصل تغییر داشته باشد.
برای کمک به کاهش رطوبت نسبی بالا (VPD کم)، سعی کنید آب اضافی وارد شده به گلخانه را کاهش دهید. تبخیر آب از کف گلخانه، مخازن نگهدارنده، بسترهای ریشه و سایر سطوح و همچنین تعرق، همگی بر رطوبت گلخانه می افزایند. در رطوبت نسبی بالا (VPD کم)، عوامل بیماری زا مانند بوتریتیس (کپک خاکستری) و کپک پودری مورد علاقه هستند. علاوه بر این، ناهنجاری های فیزیولوژیکی مختلف مانند سوزش نوک کاهو و پوسیدگی انتهای شکوفه در گوجه فرنگی در محیط های مرطوب در معرض خطر هستند.
استفاده از فن های جریان هوا افقی یا عمودی باعث بهبود رطوبت میکروکلیم/VPD و کاهش حساسیت به اختلالات فیزیولوژیکی یا بیماری می شود. علاوه بر این، تبادل هوای مداوم یا مکرر در گلخانه ممکن است برای کاهش رطوبت نسبی بالا از طریق تهویه غیرفعال یا فعال مورد نیاز باشد. همچنین، اگر از سیستمهای مهپاشی برای خنکسازی استفاده میشود، مطمئن شوید که فقط زمانی کار میکنند که گیاهان زمان کافی برای خشک شدن دارند تا قبل از شب هنگام که رطوبت محیط بیرون افزایش مییابد.
در حالی که این تغییرات آب و هوایی تابستانی چالش های زیادی را برای غلبه بر آنها به همراه دارد، اما می تواند فرصت های زیادی برای افزایش تولید و درآمد ایجاد کند. دمای گرمتر در گلخانه به شما امکان می دهد محصولات گرمایی مانند ریحان را بکارید که ممکن است در زمان های دیگر نتوانید آنها را پرورش دهید. روزهای طولانیتر و نور بیشتر میتواند چرخههای رشد بسیاری از محصولات را تا حد زیادی کاهش دهد، که به شما امکان میدهد محصول بیشتری را سریعتر برداشت کرده و بفروشید. هوای گرمتر نیز مردم را به بیرون رانده می کند، که منجر به افزایش تقاضا برای بستر و گیاهان محوطه سازی می شود. علاوه بر این، رستورانها، قفسههای تولید در فروشگاههای مواد غذایی و بازارهای کشاورزان همگی شاهد افزایش فعالیت در تابستان هستند که تقاضای بیشتری برای محصولات تازه ایجاد میکند.
ضروری است که کشاورزان گلخانه خود را برای ماه های تابستان آینده آماده کنند، نه تنها برای کاهش اثرات منفی شرایط آب و هوایی شدید، بلکه برای تغییرات در تولید و فروش آماده شوند تا هیچ درآمدی را از دست ندهند.