#Camcara #کشاورزی گلخانه ای #کشاورزی محافظت شده #پربازده #نوآوری کشاورزی #لامجونگ #کشاورزی پایدار #کشت مرکبات #اقتصادپذیری #موفقیت کشاورزی
Cam cara که به خاطر طعم شیرین و خمیر قرمز متمایزش مشهور است، به نمادی از برتری کشاورزی لام دانگ تبدیل شده است. چیزی که آن را متمایز می کند، توانایی قابل توجه آن برای رشد در گلخانه ها است، و داستان آقای ل وان تون به عنوان شاهدی بر این تلاش منحصر به فرد است.
شش سال پیش، زمانی که آقای مای ویت Phương، یک کشاورز ویتنامی-استرالیایی، از زمین خانواده اش دیدن کرد، زندگی آقای ل وان تون تغییر کرد. آقای Phương با درک پتانسیل خاک و آب و هوا برای کشت بادامک کارا، سخاوتمندانه هم دانه ها و هم تکنیک های کشت متخصص را با خانواده آقای Tuấn به اشتراک گذاشت.
Cam cara به دلیل مناسب بودن برای کشت گلخانه ای از سایر مرکبات متمایز است و آن را به یک نامزد ایده آل برای کشاورزی حفاظت شده تبدیل می کند. به گفته آقای Tuấn، "درختان بادامک در گلخانه ها به سرعت رشد می کنند و فقط در دو سال میوه می دهند. سه سال بعد، و معیشت خانواده ما حول این درختان پر رونق می چرخد. امروزه، درختان بادامک شش ساله ما قوی هستند و در تمام طول سال میوه می دهند و کاملاً در تضاد با بادامک پرورش یافته در فضای باز هستند.
مزایای بادامک کارای گلخانهای زمانی آشکار میشود که شاهد برداشت محصول از باغ آقای Lê Văn Tuấn باشید. برخلاف میوههای بادامک با سایز کوچکتر، بادامکهای گلخانهای به طور متوسط 350 گرم در هر میوه است که سه تا چهار میوه یک کیلوگرم را تشکیل میدهند. وقتی میوه را برش میدهید، رنگ قرمز زنده و عطر و طعم غنی شیرین و تند حفظ میشود. علاوه بر این، این روش کشت تأثیر آفات را به حداقل می رساند و نیاز به استفاده بیش از حد از آفت کش ها را کاهش می دهد.
بادامک کارای گلخانه ای نسبت به کشت در فضای باز 30 درصد رشد بیشتری دارد و گیاهان به میزان قابل توجهی به آب کمتری نیاز دارند. به گفته آقای Tuấn، در طول دوره های خشک، درختان بادامک باید دو بار در هفته آبیاری شوند، در حالی که در فصول بارانی نیازی به آبیاری اضافی ندارند. این گیاهان با کودهای آلی رشد می کنند که باعث بهبود بافت خاک و رشد ریشه می شود و در نتیجه عملکرد بهتری دارند.
در حال حاضر، باغ شش هکتاری بادام کارا آقای تون به طور متوسط 150 کیلوگرم میوه به ازای هر درخت می دهد که مجموعاً سالانه نزدیک به 400 تن است. او با بیش از 300 درخت، تقریباً 50,000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به دست می آورد و پس از کسر هزینه ها، درآمد سالانه تقریباً 500 میلیون دونگ دارد. این سودآوری او را تشویق کرده است تا مزارع گلخانه ای بادامک کارا را گسترش دهد و چهار هکتار دیگر به آن اضافه کند.
پس از چند سال دیگر، هنگامی که این درختان جوان بالغ شدند، او پیش بینی می کند سالانه 60 تن بادامک برداشت کند. آقای Tuấn تاکید می کند که در مقایسه با سایر درختان میوه، کاشت بادامک کارا آسان است، به حداقل سرمایه نیاز دارد و بازگشت سریع سرمایه را فراهم می کند. سرمایه گذاری اولیه برای کاشت بادامک گلخانه ای حدود 17 تا 20 میلیون دانگ در هکتار است که شامل بذر می شود که تقریباً 225 تا 250 هزار دانگ برای هر درخت هزینه دارد. در کمتر از پنج سال، سرمایه گذاری را می توان به طور کامل جبران کرد و درختان بادامک می توانند تا 25 سال میوه دهند.
منحصربهفرد بودن جغرافیایی منطقه، قرار گرفتن در منطقه مرتفع، بادامک کارا را از رقابت با دیگر گونههای مرکبات محافظت میکند و قیمتهای پایدار را در طول سالها تضمین میکند. از آنجایی که بادامک کارا در تمام طول سال میوه می دهد، به ویژه در فصل سال جدید قمری، کشاورزانی مانند آقای Tuấn جریان درآمدی ثابت و پرسود دارند.
شایان ذکر است که باغ بادامک آقای Lê Văn Tuấn از انتقال مستقیم تخصص و نهال های باکیفیت آقای Mai Viết Phương بهره می برد. در نتیجه، بسیاری از کشاورزان از Lam Đồng و استان های همجوار برای یادگیری از این مدل گلخانه ای پر رونق بازدید می کنند. باغ آقای Tuấn همچنین توسط دپارتمان کشاورزی و توسعه روستایی Lam Đồng به عنوان منبع بادامک باکیفیت بالا برای نهال ها شناخته شده است و درختان سالم و عاری از بیماری را برای پروژه های توسعه در ارتفاعات مرکزی تضمین می کند.
در نتیجه، موفقیت کشاورزی گلخانهای بادامک کارا در Đơn Dương، Lâm Đồng، پتانسیل فوقالعاده کشاورزی محافظتشده در تغییر معیشت کشاورزان و کمک به توسعه کشاورزی منطقهای را نشان میدهد. بادامک کارا با بازدهی چشمگیر، نیازهای نگهداری کم و تقاضای بالای بازار، آینده امیدوارکننده ای را برای کشاورزان و صنعت کشاورزی در منطقه ارائه می کند.