برای درک اینکه چرا الیاف نارگیل یک محیط رشد ویژه از دیدگاه زراعی است، تجزیه و تحلیل تفاوتهای بین یک محصول خاکی و یک محصول گشنیز و مقایسه عوامل اصلی ایجاد تنش در سطح ریشه مهم است.
خوان مانوئل گارسیا، مدیر محصول در Projar توضیح می دهد که رفتار یک گیاه به طور کلی تحت تأثیر ریزاقلیم در گلخانه و ریزوسفری است که در آن رشد می کند. بنابراین، استفاده از با کیفیت ترین الیاف زغال سنگ به عنوان پایه، حداکثر پاسخ رویشی و تولیدی محصولات را ممکن می سازد. شرایط ریزاقلیمی همیشه در هر سیستم تولیدی، چه خاکی و چه هیدروپونیک رایج خواهد بود، بنابراین، ما باید به دنبال تفاوت در سطح ریشه باشیم.
پروجار یکی از بزرگترین حامیان این نوع کشت است. مانوئل پنج نوع استرسی که سیستم ریشه می تواند متحمل شود را به اشتراک گذاشت:
تنش آبی
جذب آب توسط ریشه تحت تأثیر دو نیرو است. از یک طرف، پتانسیل ماتریس نیرویی است که با آن آب توسط سیستم ریشه حفظ می شود. از طرفی پتانسیل اسمزی به دلیل یون های محلول در محیط (شوری) ایجاد می شود.
در یک محصول خاکی، هنگامی که تعادل آب پس از آبیاری و ظرفیت مزرعه حاصل شد، نیروی نگهداری آب بیشتر از آنچه در الیاف نارگیل وجود دارد تولید می شود. این مقادیر برای خاک 5-30 کیلو پاسکال و برای الیاف نارگیل 1-5 کیلو پاسکال است.
با توجه به این مقادیر، میتوان تأیید کرد که گیاهی که در زغال سنگ رشد میکند، برای جذب واحد حجم، در مقایسه با گیاهی که در خاک است، باید انرژی کمتری مصرف کند.
استرس شوری
این نوع استرس بر جذب آب تأثیر منفی می گذارد. در خاک، تحرک یون ها به شدت تحت تأثیر دو دلیل قرار می گیرد: CEC (ظرفیت تبادل کاتیونی) و پیچیدگی شیمیایی خود خاک. در یک بستر آلی مانند فیبر نارگیل، یونهای نوع کاتیون متحرکتر هستند و CEC توسط کاتیونهای کلسیم اشغال میشود. در این صورت نمک های انباشته شده روی بستر به راحتی قابل شستشو هستند. بنابراین می توان سطح شوری پایداری را حفظ کرد که در یک خاک اتفاق نمی افتد.
استرس ناشی از کمبود اکسیژن
ریشه برای تنفس، جذب آب و مواد مغذی و انجام سایر فعالیت های متابولیکی به اکسیژن نیاز دارد. فضای منافذ به نسبت حجم کل یک بستر زمانی که با آب اشباع شده و تخلیه شده است، می باشد. تخلخل در زغال سنگ آنقدر زیاد و درشت است که اجازه می دهد هوا حداقل 30-35٪ از حجم کل را بلافاصله پس از آبیاری اشغال کند. با این کار، اکسیژن مورد نیاز ریشه را بدون تحمل دورههای غرقابی که در خاک اتفاق میافتد، تضمین میکنیم.
استرس دما
ریشه هم از نظر فعالیت بیولوژیکی، رشد و نمو و همچنین فعالیت عملکردی آن به شدت به دما وابسته است. اینرسی حرارتی زغال سنگ، که منشأ آلی دارد، بسیار بالا است و پایداری دمایی بیشتر را در محیط ریشه تضمین می کند.
استرس ناشی از آسیب شناسی
خطر بیماری های ریشه در محصولات خاکی افزایش می یابد. خاک یک محیط پیوسته است زیرا هیچ مانع عایق بین گیاه بیمار و همسایگانش وجود ندارد. کشت در گشنیز با واحدهای جدا شده به دلیل دشواری شیوع بیماری برای جلوگیری از عفونت بسیار بهتر است.
پروجار با بیش از 35 سال تجربه در بازار، یک کتابچه راهنمای مشاوره ای در مورد اصول کاشت با گشنیز ایجاد کرده است که بهترین محصولات با کشت هیدروپونیک و بازگشت سریع سرمایه در کشت این سیستم است.
شما می توانید دفترچه راهنما را به صورت رایگان از این لینک دانلود کنید.
برای کسب اطلاعات بیشتر:
پروجار
La Pinaeta s/n · Polígono Industrial de Quart de Poblet, 46930 Quart de Poblet, Valencia (اسپانیا)
تلفن: + 34 961 597 480
projarinternational.com