گلخانه جدید که به سبک قرن نوزدهم ساخته شده است، به ادامه رستوران Big Georgia تبدیل شده است.
یک گلخانه-رستوران جدید در یکاترینبورگ ظاهر شده است. گلخانه ای که در کنار پل ماکاروفسکی ساخته شده است، فاز دوم رستوران بزرگ گرجستانی است که به لطف آن تعداد صندلی های این رستوران 80 درصد افزایش یافته است. به گفته پورتال E1.RU، گلخانه جدید تقریباً در همان مکانی ساخته شد که گلخانه تاجر ایلیا سیمانوف در قرن نوزدهم در آن قرار داشت.
امکان بازسازی یک کپی دقیق وجود نداشت: نه نقاشی ها و نه حتی عکس هایی از باغ های زمستانی سیمانوف حفظ شده است، اما مشخص است که شگفت انگیزترین گیاهان از جمله آناناس در اینجا رشد کرده اند. این گلخانه که در زمستان و تابستان کار خواهد کرد، با الگوبرداری از املاک شاهزادگان چاوچاواد که همزمان با یکاترینبورگ در سیناندالی ساخته شده است، بازسازی شد.
این پروژه توسط UMMC-Builder اجرا می شود. مدیر شرکت ساخت و ساز، یوگنی موردوین، تاکید کرد که تصمیم گرفته شد گلخانه را به یاد تاجر سیمانوف که تلاش و پول زیادی در یکاترینبورگ سرمایه گذاری کرد، ساخته شود. با هزینه او باغ و پارکی در حاشیه حوض شهر احداث و خیابان ها آسفالت شد. گلخانه ای که اهالی شهر در آن استراحت می کردند، زاییده افکار مورد علاقه سیمانوف بود.
اولین مهمانان رستوران-گلخانه با ده ها گیاه عجیب و غریب از جمله گیاهانی که مخصوصاً از تایلند آورده شده بودند، استقبال کردند. مجموعه گلهای گلخانه به تازگی شکل گرفته است و در آینده نزدیک گلها، انگورها و درختان منحصر به فرد جدیدی در اینجا ظاهر می شود.