عرضه لوبیا سبز ثابت است، اگرچه با رو به افزایش تولید داخلی در حال افزایش است.
منابع لوبیا سبز از مکزیک و فلوریدا خارج می شود.
در حال حاضر، تونی مارتینز از Primo Trading Services LLC در مک آلن، TX خاطرنشان می کند که Primo در حال دریافت منابع از مکزیک است، جایی که مناطق خلیج و اقیانوس آرام در حال برداشت هستند. در همان زمان، فلوریدا نیز تولید را آغاز کرده است. مارتینز میگوید: «تدارکات تا کنون از فلوریدا کم بوده است، اما انتظار میرود که آنها بسازند. اگرچه آب و هوا برای فلوریدا مشکل ساز خواهد بود زیرا این دو جبهه سرد اخیر واقعاً روند رشد را کند کرده و/یا بر سطح زمین تأثیر گذاشته است. انتظار میرود که جبهه سرد این هفته نیز یک جبهه قوی باشد، بنابراین در مورد اینکه چه اتفاقی قرار است با ذخایر آنجا بیفتد، مشخص نیست.
به عنوان یک محصول ردیفی، لوبیا البته مستعد آب و هوای سرد است زیرا شاخ و برگ یا پوشش محافظ وجود ندارد.
به دلیل عدم قطعیت در مورد COVID-19، بسیاری از تولیدکنندگان در این چرخه برداشت، سطح زیر کشت لوبیا سبز کمتری کاشتند.
تولید مکزیک
در همین حال، مارتینز در مکزیک خاطرنشان می کند که کاشت ها عمدتاً به دلیل COVID-19 کاهش یافته است. به گفته مارتینز، بسیاری از تولیدکنندگان، از جمله پریمو، کمتر این چرخه برداشت را کاشتند، زیرا هنوز ابهامات زیادی در مورد اینکه تا چه مدت کووید-19 بر صنعت تأثیر خواهد گذاشت، وجود دارد. او میگوید: «این مورد در تمام سبزیجات و بیشتر محصولات ردیفی وجود دارد. او خاطرنشان می کند که امسال پریمو از کاشت لوبیا در تگزاس منصرف شد. او می گوید: «بازده ما در تگزاس بسیار کمتر است و هزینه رشد در آنجا در مقایسه با رشد در مکزیک است. "شما باید لوبیا سبز را ماشین کاری کنید، اما بازدهی شما در مقایسه با برداشت دستی وحشتناک است." و برداشت دستی در تگزاس به اندازه مکزیک از نظر اقتصادی امکان پذیر نیست. او می افزاید: «بنابراین، ما سطح زمین پیاز و هندوانه خود را در تگزاس افزایش دادیم و امسال در مکزیک لوبیا سبز انجام دادیم.
در عین حال، تقاضا برای لوبیا در تمام طول سال برای سبزیجات ثابت است. مارتینز میگوید: «آنها یک کالای خاص هستند و بیشتر آنها برای بستهبندی رشد میکنند – نه به اندازهی سایر کالاها و نه تجاری.»
پریمو امسال از کاشت لوبیا در تگزاس منصرف شد و در عوض سطح زیر کشت هندوانه و پیاز خود را در این ایالت افزایش داد.
همه اینها به این معنی است که قیمت در حال حاضر حدود 22 تا 24 دلار است.
با نگاهی به آینده، مرکزی تگزاس باید برداشت محصولات خود را از 15 آوریل آغاز کند. او میگوید: «سپس پنجرهای از 15 آوریل تا 15 ژوئن خواهید دید که در آن بازار به محدوده 16 تا 18 دلار فوب تگزاس کاهش مییابد و پس از 15 ژوئن، به زیر 20 دلار افزایش مییابد. از 15 ژوئن به بعد، به دلیل افزایش دما در ایالات متحده و کاهش محصولات داخلی، مکزیک را به عنوان منطقه رشد اولیه باقی می گذارد.
برای کسب اطلاعات بیشتر:
تونی مارتینز
Primo Trading Services LLC
تلفن: + 1 (956) 800-4343
tony.martinez@primotradingservices.com
https://www.primotradingservices.com/