نور، آب، گرما و نه یک گرم آفت کش - همه اینها هیدروپونیک است، فناوری آینده. او تاکنون در تولید محصولات گلخانه ای صنعتی آستاراخان به شهرت رسیده است. اما پیشگامان روستای ناچالوو، منطقه آستاراخان، هر روز یک محصول تازه از برگ کاهو برداشت میکنند و فوراً به رستورانها و کافههای آستاراخان پراکنده میشوند. خبرنگار ما از گلخانه های چند طبقه ناچالوفسکی بازدید کرد.
– ویژگی اصلی هیدروپونیک چیست؟
– در پروسه پرورش کاهو فقط از نور استفاده می کنیم، اینجا چراغ و آب ماست. همه بدون استفاده از خاک یا خاک. دقیقاً 36 روز برای همه چیز در نظر گرفته شده بود. جو در گلخانه جدید فوق العاده است، مانند نفس تازه ای از تابستان گذشته. و بیرون با دمای 20 درجه سرد است. روی قفسه ها، یک برگ کاهو آماده برای برداشت، شبیه به یک چنگال کلم: شفاف، سبز روشن و بسیار آبدار. می توانید مستقیماً از بوته امتحان کنید. محصول استریل است. "ما امسال شروع به رشد کردیم. با کمک کمک هزینه آگروستارتاپ، تجهیزات کنترل آب و هوا، تجهیزات تصفیه آب و سایر اتوماسیون ها را خریداری کردیم.
یولیا شیخالیوا، کارآفرین می گوید: ما در شیفت کار می کنیم. محصولات و بر این اساس، سود بلافاصله پس از بلوغ در نظر گرفته شد. سبزی های تازه و سرشار از ویتامین روزانه مصرف می شود. هر کدام طبق قرارداد از 30 تا 50 کیلوگرم. نمایندگان رستوران ها و کافه های آستاراخان در گلخانه ناچالوفسکی شیخالیوا صف می کشند. با مدیریت 2 کارگر. همه آنها زیر نظر یک مشاور کشاورزی آموزش دیدند.
– سالاد فوق العاده، سالم، تمیز، بدون کثیفی است، ما بهترین انواع را اینجا داریم. ما محلی هستیم و به صورت شیفتی کار می کنیم.
مقیاس کاشت و حسابداری برای سایت های گلخانه ویژگی های خاص خود را دارد. در اینجا گسترش مناطق گلخانه ای افزایش می یابد. نتیجه یک نوع آسمان خراش چند طبقه است. در حال حاضر گونه "Limeira" در اینجا کشت می شود. در ردیف بعدی، روگولا ویتامین معروف است. تاکنون گلخانه ناچالوفسکایا در منطقه آستاراخان دارای وضعیت انحصاری است.
- این ایده 5 سال پیش متولد شد. من فقط می خواستم یک گلخانه ایجاد کنم که آستاراخان هنوز به الگوی سایر شهرهای روسیه نداشته است.
آزمایش انجام شد. هزینه تولید در اقتصاد در سطح سال گذشته حفظ شد.
حمایت دولت گرانت کمک زیادی کرد. ثابت شده است که هیدروپونیک در اقتصاد تولید سبزیجات گلخانه ای بسیار موثر است.