در گفتوگویی که «الانبات» با رئیس کمیسیون اداری حفاظت از طبیعت عرب، مهندس. رزان زعیتر در مورد حل مشکل غذایی در اردن از طریق هیدروپونیک در بینت زوایتر و از طریق تکنیک هیدروپونیک اکثر محصولات را برگ تشکیل می دهد، علاوه بر این ما در تولید این محصولات برگی گاهی مازاد داریم که اینگونه نیست. کالری کافی برای انسان فراهم می کند، بنابراین قرار گرفتن آن در لیست اولویت های حمایت از بخش کشاورزی یک امر تجملی تلقی می شود، اما مشکل اصلی جای دیگری است و نیاز به هر تلاش معنوی و مادی دارد تا با استفاده از فناوری های هوشمند و واقعی بر وضعیت رو به وخامت این بخش غلبه کنیم. با اثربخشی زیاد، که منجر به به حاشیه رانده شدن و حواس پرتی آن در سراسر جهان شده است که منجر به افزایش تعداد افراد گرسنه شده است.
زائتر خاطرنشان کرد: محصولاتی که راه حلی برای مشکل امنیت غذایی در اردن محسوب می شوند، در اصل با استفاده از روش هیدروپونیک کشت نمی شوند و به طور خاص در مورد محصولات زراعی مانند گندم، جو و سایر غلات صحبت می کنیم.
وی توضیح داد که تکنیک هیدروپونیک در مقایسه با کشت سنتی در خاک ممکن است مقدار بیشتری در واحد سطح داشته باشد، اما کسانی که مشتاق این روش هستند، عمداً یا ناخواسته از وارد شدن به جزئیات و دشواری کاربرد آن و تمرکز آنها اجتناب میکنند. در صرفه جویی در مقادیر آب مصرفی در این کشت است که نشان می دهد آب.
کودهای استفاده شده به تنهایی نمی توانند گیاهان را تغذیه کنند، بلکه به کودهای مخصوصی نیاز دارند که به صورت بسته بندی مایع تولید می شود تا بتواند آنچه را که خاک به صورت رایگان ارائه می کند، جبران کند و بسیاری از آنها در بازار محلی موجود نیستند. واردات آنها را ضروری می کند و هزینه های بالای آنها در کنار هزینه های تجهیزات به هزینه های زیرساخت های گران قیمت اضافه می شود.
برخی دیگر برای تعدیل محیط داخلی خاص، تکنیک های ساختمانی و ابزارهای خاص با نیاز به نور مصنوعی گاه نیاز دارند زیرا این نوع کشاورزی نیازی به نور خورشید ندارد و این امر اکثر کشاورزان را از سرمایه گذاری معنادار در آن باز می دارد، زیرا به دانش فنی و تجربه بالایی نیز نیاز دارد. نیاز به حضور تکنسین های مجرب دارد.
با دستمزدهای بالا برای نظارت روزانه به خصوص اینکه هرگونه نقصی در محیط داخلی مزرعه مانند قطع برق باعث ایجاد شوک حیاتی به گیاهان و در نتیجه آسیب رساندن به آنها می شود. وی خاطرنشان کرد: هیدروپونیک عمدتاً به مناطق پوشیده شده با شیشه یا نوع خاصی از پلاستیک ضخیم در منطقه کشت نیاز دارد و کشاورز به حوضچه های خاصی نیاز دارد که اندازه آنها با توجه به نوع گیاهان متفاوت است، علاوه بر آن دستگاه های خاصی برای اندازه گیری PH، خلوص آب وجود دارد. پمپ های کنترل دما، رطوبت، شوری و آب. و خطوط آبیاری تهیه شده از نظر فنی و غیره، نشان می دهد که محصولات این فناوری سریعتر از بین می روند و ارزش غذایی کمتری نسبت به محصولاتی که در خاک رشد می کنند، دارند.
زعیتر بر نقش سازمان عربی حفاظت از طبیعت در حمایت و توانمندسازی کشاورزان به ویژه کشاورزان جوان با نهاده های تولید و کمک به آنها با مشاوره و تجربیات عملی و علمی که در اختیار داریم، تاکید کرد. همچنین، سازمان عربی حفاظت از طبیعت در توصیههای خود اغراق نمیکند، زیرا ما بر اهمیت خاک و نقش استثنایی آن به عنوان انکوباتور معجزهآسا برای گیاهان تمرکز کردهایم که تاکنون دانشمندان همچنان در تلاش برای درک زندگی و زندگی آن هستند. اجزای غیر زنده در فرآیند کشاورزی بلکه از این جنبه از نقش اخلاقی و اساسی آن در پیوند انسان با سرزمینش، پایبندی به آن و ترک نکردن آن فراتر می رویم.
زعیتر پرسید چرا در مورد هدررفت آب ناشی از هیدروپونیک صحبتی نشده است؟ این آب شور است که هر چند وقت یکبار نیاز به تجدید دارد و تصفیه آن نیازمند فناوری های خاص و گران قیمت است و نه از طریق تصفیه خانه های سنتی که آب خاکستری را تصفیه می کنند و به آب زراعی تبدیل می کنند، بلکه نیاز به سیستم آبی دارد. در این مزارع با توسعه های ویژه که اطمینان حاصل می کند که بقایای آب جامد که برای خاک و آب های زیرزمینی مضر است نشت نکند و به محیط اطراف آسیب برساند.
زائتر نسبت به آفات کشاورزی ناشی از هیدروپونیک هشدار داد، زیرا رطوبت حاصله یک محیط حیاتی را تشکیل می دهد که در آن عوامل بیماری زا تکثیر می شوند و این به معنای هزینه های دیگر برای داروها و تکنیک های پیشگیری و دشواری استفاده از کشاورزی ارگانیک پاک از طریق آنها است.
برای خواندن بیشتر: https://alanbatnews.net