”میوه و سبزیجات بیشتری از طریق کانال خرده فروشی به فروش می رسد. این امر منجر به افزایش چشمگیر کالاهای بسته بندی شده شده است. به کیسه های سیب ، سینی های گلابی و انواع دیگر میوه ها از قبل بسته بندی شده فکر کنید. انواع مختلفی از سبزیجات - مانند فلفل دلمه ای چراغ راهنما - نیز بسته بندی می شوند. از یک طرف ، برای خریداران مناسب است. از طرف دیگر ، ماندگاری محصولات را بهبود می بخشد. " این همان چیزی است که Frits van der Meulen از اداره کنترل کیفیت هلند (KCB) در ستون خود می نویسد.
"بسته بندی افزایش یافته ، یک نقطه ضعف دارد. از نظر زیست محیطی ، تمام پلاستیک اضافی مطلوب نیست. در سال های اخیر ، خرده فروشان و بسته بندی ها به طور فزاینده ایفای نقش خود را در کاهش پلاستیک داشته اند. آنها از بسته بندی مقوایی مخصوصاً سیب و گلابی استفاده می کنند. "
"برای محصولات دیگر ، یافتن گزینه های مناسب برای پلاستیک گاهی اوقات هنوز هم چالش برانگیز است. این ها همچنین باید ماندگاری محصولات را افزایش دهند. بسته بندی ماندگاری بسیاری از محصولات را بسیار بهبود بخشیده است. اینها محصولاتی مانند کاسنی ، لوبیا دوغ ، خیار ، تربچه ، و غیره است. ماندگاری بیشتر همچنین به نفع محیط است. "
کیفیت سبزیجات گلخانه ای فعلی اسپانیا بسیار زیاد است
"نه تنها بسته بندی خوب است که بر کیفیت و ماندگاری محصولات تأثیر می گذارد. بسیاری از جنبه های دیگر نقش دارند. بیایید کیفیت فعلی سبزیجات گلخانه ای را از اسپانیا در نظر بگیریم. فلفل دلمه ای موجود در کانال تجارت از کیفیت متوسطی برخوردار است. آسیب و ناخالصی زیادی وجود دارد. ماندگاری آنها نیز کوتاه است. این منجر به طرد شدن می شود. محصولات مرتب شده اند تا همچنان کالاهای با کیفیت مناسب در کانال تجارت ارائه دهند. "
"برای گوجه فرنگی ، تعدادی گوجه فرنگی انگور" کثیف "نیز وجود دارد که منجر به رد می شود. بادمجان های وارداتی اسپانیایی بی کیفیت هستند. به خصوص گل های گل تحت تأثیر قرار می گیرند. این هیچ کاری برای ظاهر این محصول نمی کند. چند بادمجان بزرگ هلندی از کیفیت به مراتب بهتری برخوردار هستند. سرانجام خیار. اینها از کیفیت مطلوبی برخوردار هستند. بنابراین تاجران از اینها خوشحالترند. در اینجا نیز ، سهم هلند شروع به افزایش می کند. "نتیجه گیری Frits.
منبع: KCB