برداشت ناخالص سبزیجات زمین بسته سازمان های کشاورزی منطقه کراسنودار، که به واحدهای تجاری کوچک مرتبط نیستند، در ژانویه تا اکتبر 2022 به 88.6 هزار تن رسید. این تقریباً 3 هزار تن بیشتر از مدت مشابه سال گذشته است. این به Kommersant-Kuban در کراسنودارستات گزارش شده است.
به گفته وزارت کشاورزی و صنایع تبدیلی منطقه، امروز کراسنودار یکی از سه منطقه پیشرو در جمع آوری سبزیجات گلخانه ای به همراه مناطق مسکو و لیپتسک است. در منطقه تولید محصولات گیاهی خاک حفاظت شده بیش از 16 کیلوگرم به ازای هر نفر به میزان 12 کیلوگرم است. برنامه تولید در سال 2022 112 هزار تن است.
«حجم پایدار تولید با گسترش سطح گلخانه و افزایش تولید در واحد سطح مورد استفاده فراهم میشود که با معرفی فناوریهای جدید برای رشد سبزیجات در خاک حفاظتشده و همچنین استفاده از محصولات با کیفیت بالا به دست میآید. ارقام بازده در سال های آینده، طبق پیش بینی کارشناسان صنعت، تولید سبزیجات گلخانه ای در کوبان ممکن است به 130-140 هزار تن افزایش یابد. فدور درک، وزیر کشاورزی و صنایع فرآوری منطقه کراسنودار، به کومرسانت-کوبان گفت: این به دلیل احیای فعالیت های سرمایه گذاری با هدف اجرای پروژه های ساخت مجتمع های گلخانه ای جدید با فناوری پیشرفته است.
به گفته وزارت کشاورزی منطقه ای، 11 مجتمع گلخانه ای با فناوری پیشرفته صنعتی با مساحت کل بیش از 240 هکتار در کوبان فعالیت می کنند. 96 درصد از حجم کل سبزیجات گلخانه ای منطقه را تشکیل می دهند. رهبران در تولید سبزیجات زمینی محافظت شده عبارتند از Dinskoy، Belorechensky، Timashevsky، Krasnoarmeysky، Seversky و Krasnodar. اینجاست که بزرگترین مجتمعهای گلخانهای منطقه با پیشرفتهترین فناوریهای تولید متمرکز شدهاند. در بسیاری از تجهیزات فن آوری به شما امکان می دهد تا بیش از 70 کیلوگرم سبزیجات را از یک متر مربع دریافت کنید.
بنابراین، یکی از بزرگترین مجتمع های گلخانه ای در روسیه "خط سبز" متعلق به زنجیره خرده فروشی "مگنت" است و در منطقه دینسکی در منطقه کراسنودار واقع شده است. وی افزود: امسال با توجه به گسترش ظرفیتهای تولید، انتظار داریم که برداشت بیشتری داشته باشیم - حدود 58 هزار تن خیار و گوجهفرنگی در انواع مختلف از جمله گوجهفرنگی گیلاسی و کوکتلی که به دلیل محبوبیت جایگاهها بر آن تاکید زیادی داریم. سرویس مطبوعاتی این شرکت می گوید.
آندری مدودف، نایب رئیس انجمن "گلخانه های روسیه"، بنیانگذار LLC "Most-Agro" بریتانیا ادعا می کند که در حال حاضر بازار خیار زیاد است. این با این واقعیت توضیح داده میشود که خیار سریعترین و پردرآمدترین محصول است. علاوه بر این، تقریباً همه تولیدکنندگان یک نوع خیار پرورش می دهند. آقای مدودف گزارش می دهد که در هیچ کجا انواع محصولات انتخابی بیشتری نخواهید دید. وی می افزاید: جایگزینی واردات برای گوجه فرنگی در منطقه انجام نشده است، زیرا گوجه فرنگی طولانی تر، سخت تر و گران تر است.
مارگاریتا سینکویچ