گریس فو وزیر محیط زیست و پایداری سنگاپور می گوید که سنگاپور بیش از 90 درصد منبع غذایی خود را وارد می کند و برای این کشور حیاتی است که راه هایی برای اطمینان از انعطاف پذیری منابع غذایی خود بیابد.
سنگاپور: در میان نماهای بتنی کارخانهها در شهرک صنعتی Woodlands East فضایی سرسبز و آرام روی پشت بام وجود دارد که با چیه سیم، نعناع و ریحان بومیسازی شده شکوفا شده است.
این مزرعه روی پشت بام متعلق به ComCrop، یکی از شرکت های پیشگام سنگاپور در کشاورزی شهری است و در مسیر افزایش ده برابری تولید خود قرار دارد.
این به دنبال کمک مالی آژانس غذای سنگاپور (SFA) به عنوان بخشی از تلاش برای دستیابی به اهداف امنیت غذایی کشور است.
ComCrop با استفاده از فناوری گامهایی در افزایش عملکرد خود برداشته است و به طور پیوسته به سمت هدف خود برای تولید بیش از 20 تن سبزی در یک ماه حرکت میکند، در مقایسه با میزان مشابه در یک سال با مجموعه قبلی خود.
گلخانه هیدروپونیک این شرکت از محلول های مواد مغذی معدنی مبتنی بر آب برای رشد سبزیجات در نور طبیعی خورشید، با سیستم کشاورزی خودکار و سیستم آبدهی متحرک برای حداکثر استفاده از فضا، افزایش بهره وری و کاهش نیروی انسانی استفاده می کند.
مزرعه همچنین از نظارت از راه دور برای مدیریت رشد گیاهان خود و فناوری روشنایی برای افزایش نور روز استفاده می کند و از برداشت روزانه ثابت اطمینان می دهد.
او گفت: "ایستگاه هواشناسی آب و هوا را هر روز نظارت می کند، و تعیین می کند که آیا ما نیاز به افزایش نور روز داریم یا خیر - و (اگر این کار را انجام دهیم)، چراغ ها به طور خودکار روشن می شوند تا جبران شود تا ما رشد ثابتی را به صورت روزانه داشته باشیم." پیتر باربر، مالک مشترک و مدیر اجرایی ComCrop.
او در افتتاحیه تأسیسات جدید مزرعه در روز یکشنبه (9 اکتبر) صحبت می کرد.
این مزرعه در حال حاضر به اندازهای تولید میکند که بتواند روزانه مقداری سبزیجات تازه را به سوپرمارکتهای زنجیرهای NTUC FairPrice و خواربارفروشی آنلاین RedMart ارسال کند.
مردم محلی در مورد محصولات تولید شده در خانه اطلاعات کمی دارند
با وجود در دسترس بودن محصولات محلی و قیمت رقابتی آنها، آقای باربر گفت که فروش کند بوده است.
آقای باربر گفت که مردم از وجود کشاورزی شهری و مزایای آن اطلاعی ندارند.
آقای باربر به CNA گفت: "بسیاری از مردم باور نداشتند که می توان این کار را انجام داد، تا بتوان سبزیجات را در یک محیط شهری پرورش داد و آنها را روی پشت بام پرورش داد."
این قبلاً یک چالش بزرگ بود، اما ما نحوه انجام آن را کار کردهایم و اکنون یک سیستم قوی قوی داریم.»
او گفت که چالش بعدی ترغیب مردم به خرید محصولات محلی است، "نه فقط به این دلیل که در اینجا رشد می کند، بلکه به این دلیل که سالم تر است".
او افزود: «در مورد ما، بدون آفتکشها رشد میکند، بنابراین مطمئناً بسیار سالمتر از چیزی است که از برخی از منابع بینالمللی دریافت میکنید.
گریس فو، وزیر پایداری و محیط زیست سنگاپور در سخنرانی خود در راه اندازی این تاسیسات گفت که سنگاپور بیش از 90 درصد از منابع غذایی خود را وارد می کند و برای این کشور حیاتی است که راه هایی برای اطمینان از انعطاف پذیری ذخایر غذایی خود بیابد. .
خانم فو گفت، در حالی که به نظر می رسد بدترین بیماری همه گیر کووید-19 به پایان رسیده است، تنش های ژئوپلیتیکی و رویدادهای شدید آب و هوایی ناشی از تغییرات آب و هوایی می تواند همچنان باعث اختلال در تولید و عرضه جهانی غذا شود.
با این هدف است که ما هدف 30 در 30 خود را مطرح می کنیم. این یک بافر قابل توجه در برابر اختلالات عرضه مواد غذایی را برای ما فراهم می کند. هدف "30 در 30" یک هدف بلندپروازانه است، به ویژه از آنجایی که ما در تلاش هستیم تا از طریق ابزارهای بسیار مولد، مقاوم در برابر آب و هوا و منابع کارآمد به آن دست یابیم.
خرید محصولات محلی
ComCrop اولین مورد از هفت گیرنده ای است که استفاده می کند کمک هزینه "30 در 30" SFA برای گسترش، خودکارسازی و به کارگیری فناوری برای افزایش بازده و کارایی در تأسیسات گلخانه هیبریدی خود در وودلندز.
ابتکار "30 در 30" با هدف ایجاد توانایی سنگاپور برای تامین 30 درصد نیازهای غذایی کشور با مواد غذایی تولید شده در محل تا سال 2030 است.
خانم فو که خواستار حمایت مصرف کنندگان از محصولات محلی شد، گفت: جدای از آمادگی برای اختلالات عرضه از منابع غذایی بین المللی، نزدیکی مزرعه به میز به این معنی است که محصولات محلی تازه تر و از نظر زیست محیطی پایدارتر هستند.
او گفت: "این تازه است، حمل و نقل کمتری را متحمل می شود و بنابراین مایل های کمتری را در جاده می کشد."
«تقاضای بیشتر محلی برای محصولات بومی مزارع ما را از نظر تجاری قابل دوام نگه می دارد و کشاورزان ما را تشویق می کند تا بهره وری بیشتری داشته باشند. حمایت شما از تولیدات محلی به تقویت امنیت غذایی سنگاپور کمک زیادی خواهد کرد.»
سبزیهای محلی با علائم یک و دو ستاره درخشان روی بستهبندیشان مشخص میشوند، با یک ستاره نشاندهنده محصول بهعنوان محصول بومی، و دو ستاره تضمین کیفیت بیشتری را ارائه میدهند که شیوههای مدیریتی کشاورزان برای تولید غذا در محیط سازگار با محیطزیست ممیزی و تایید شده است. و مسئولیت اجتماعی
آقای باربر فراخوان خانم فو را برای خرید مواد غذایی تولید شده در سنگاپور تکرار کرد. او گفت که حمایت مصرف کنندگان در تضمین پیشرفت مزارع محلی حیاتی است.
وی افزود: اساساً امنیت غذایی ما در آینده با تصمیمات خرید ما در سوپرمارکت تعیین می شود. بنابراین اگر به خرید محلی ادامه دهیم، این بدان معناست که مزارع مانند ما می توانند بیشتر سرمایه گذاری کنند، ما می توانیم بیشتر رشد کنیم، و سپس تنوع بیشتری خواهید داشت.