چیزی که به عنوان یک سرگرمی قرنطینه برای ساکنان پارک کمپتون آغاز شد، به یک برنامه غذایی با هدف تغذیه مردم برای نسل های آینده تبدیل شده است.
اراسموس 21 گلخانه راه اندازی کرد و با اعضای جامعه نیروهای خود را ملحق کرد تا غذای خود را پرورش دهند. او گفت که خانوادهاش در یک خانه بسیار کوچک زندگی میکردند و وقتی قرنطینه فرا رسید، تصمیم گرفت از چند تکه چوب و توری قدیمی در پشت باغش یک گلخانه کوچک بسازد تا سبزیجات بکارد و خودپایدارتر شود. ، در حین تفریح تمیز و ارگانیک بخورید.
من چند عکس از گوجهفرنگیها، لوبیاها و اسفناجهایم منتشر کردم که در حال رشد بودند. چند نفر بسیار علاقه مند به داشتن همین بودند، اما هیچ کس فضایی در خانه نداشت یا در ماجراجویی کشاورزی خود به راهنمایی نیاز نداشت. از یک پیشینه کشاورزی، از مادرم یاد گرفتم که به معنای واقعی کلمه می توان هر گیاهی را از دانه ها پرورش داد. تصمیم گرفتم با همان جاه طلبی به دیگران کمک کنم و دانش خود را به اشتراک بگذارم. من به دنبال زمینی برای اجاره گشتم و خوش شانس بودم که یکی را خیلی نزدیک به محل زندگی خود پیدا کردم.
"امیدوارم گسترش پیدا کنم، واضح است که تقاضای زیادی برای مردم وجود دارد که محصولات خود را کشاورزی کنند. من امیدوارم که بیرون بروم و این ماژول یا زیرساخت گلخانه ای را در شهرها و مناطق روستایی ایجاد کنم. من درختان میوه و آجیل را از بذر تا 18 ماهگی پرورش می دهم. اراسموس گفت: من هر چیزی از گیاهان دارویی گرفته تا توت فرنگی و سبزیجات برگدار می کارم.
مقاله کامل را در www.iol.co.za بخوانید.