کشاورزان تگزاس قبل از طوفان تاریخی که این ایالت را با یخ زدگی عمیق پنج روزه تحت تأثیر قرار داد ، تا آنجا که می توانستند محصول برداشت می کردند و اکنون که مزارع یخ زده اند ، می بینند که چقدر محصول خود را از دست داده اند.
گلخانه ها و تونل های بلند برخی محصولات منطقه را نجات داد ، اما همه آنها را نجات داد. مزارع گابریل در جورج تاون ، که به بسیاری از مزارع و نهالستان محلی پیوند می دهد ، دو گیاه گلخانه ای گرم نشده را از دست داد ، اما همه چیز در خانه های گرم شده نجات یافت.
در بولدین فود فارست ، مزرعه سبزیجات در نزدیکی راجرز ، در جنوب معبد ، کشاورز بن مک کانل مشغول ساختن یک تونل بلند بود که بتواند باد ، برف و هر چیز دیگری را که آب و هوای تگزاس می تواند به آن برساند ، تحمل کند.
روز پنجشنبه ، مک کانل به داخل یکی از آنها رفت و چند صد سر کاهو را زنده یافت. وی گفت: "تکرارهای قبلی تونل فرو ریخت یا در اثر طوفان تخریب شد." "این شماره 7 است و دارنده مدال طلای ما است." او همه چیز را در خارج از تونل از دست داد ، به جز شاید اسفناج.
برخی از کشاورزان و باغداران حیاط از دیدن برخی از گیاهان که به خوبی پوشیده شده بودند و در نزدیکی زمین زنده مانده بودند شگفت زده شدند ، تا حدی به لطف برف 6 اینچی بالای پوشش ردیف که عایق را از سردترین درجه حرارت ایجاد می کرد.
مقاله کامل را در www.eu.austin360.com بخوانید.