پایان تناوب زراعی برای بخش اول تولیدکنندگان گلخانه هلندی نزدیک است. لحظه ای که هر سال باید منتظرش بود. «در حال حاضر دو ماه است که هیچ فضای سبزی در گلخانه ندیده ایم. قرار دادن گیاهان جدید زمان بسیار خوبی برای من است.
نهالستان خیار شمال شرق یکی از اولین نهالستان هایی است که در سال جاری اقدام به کاشت محصولات جدید در گلخانه کرد. Cosdy توضیح می دهد: "ما این کار را در دو مرحله انجام می دهیم." قسمت اول در روز سه شنبه 3 ژانویه کاشته می شود و قسمت دوم بوته های خیار در روز سه شنبه 10 ژانویه به گلخانه فرستاده می شود. این گیاهان در نهالستان Rob van Vegchel در منطقه لیمبورگ کشت می شوند. "کیفیت خوب است. Cosdy می گوید تا اینجا من راضی هستم.
یک پرورش دهنده خیار این دوره از سال را "لحظه ای شگفت انگیز" توصیف می کند. ماههاست که هیچ فضای سبزی در گلخانه ندیدهایم. از در پشتی تا صندوق پستی را تمیز کردیم. حالا همه چیز تازه، سبز و تمیز است. من واقعا دوستش دارم.'
گلخانه نهالستان خیار نورد اوست در مجموع 41,000 بوته خیار را در خود جای داده است. اولین قسمت در روز سه شنبه 3 دی ماه کاشته شد و بقیه در روز سه شنبه 10 دی ماه کاشته می شود.
گلخانه نهالستان خیار نورد اوست در مجموع 41,000 بوته خیار را در خود جای داده است. اولین قسمت در روز سه شنبه 3 دی ماه کاشته شد و بقیه در روز سه شنبه 10 دی ماه کاشته می شود. ویدیوی کپی رایت. تمامی حقوق محفوظ است.
کوزی برای کاشت همسایه، کارگران خودش و همسرش یولاندا کمک می گیرد. به هر حال، گلخانه به زودی با 41,000 بوته خیار پر می شود که به دو قسمت تقسیم می شوند.
برخلاف بسیاری دیگر از تولیدکنندگان گلخانه ای در هلند، تولیدکنندگان خیار نگران قیمت بالای انرژی نیستند. او تا سال 2024 با قیمت های «قبل از جنگ» قرارداد دارد. او توضیح می دهد: «ما در سال 2020 قیمت را برای چهار سال تعیین کردیم. شاید الان کمی شانس باشد، اما چند سال پیش این یک انتخاب آگاهانه بود. در آن زمان، این قیمتها عادی بود.
اکنون که قیمت بنزین دوباره کاهش یافته است، در این بخش سروصدا به وجود آمده است که تولیدکنندگان بیشتری تصمیم به پوشش گلخانه های خود می گیرند. Cosdy تا حدودی در این مورد تردید دارد. "اگر در این موقعیت بودم، به برنامه اولیه خود پایبند بودم. چرخش فقط اتفاق نمی افتد. اول از همه، تولید کننده باید مکانی داشته باشد، اما مهمتر از آن: قیمت های انرژی هنوز به شدت نوسان است. چهار هفته پیش شما 1.38 یورو پرداخت کردید و اکنون 70 سنت است. چه کسی می داند که قیمت در چهار هفته دیگر چه خواهد کرد. این عدم اطمینان یک مشکل بزرگ است.»
نهالستان خیار Noord-Oost در Oosterhout سه محصول در سال تولید می کند. بنابراین برداشت سالانه 5.5 میلیون خیار است. اولین خیار در اواسط فوریه برداشت می شود.
Cosdy امیدوار است که سال مالی 2022 را داشته باشد. سال خوبی بوده است، اگرچه او به جزئیات زیادی در مورد اعداد فروش نمی پردازد. «مردم هنوز گرسنه هستند. اگرچه گفته می شود کشت خیار در حال گسترش است، اما من مطمئن هستم که می توانیم سال خوبی داشته باشیم.»