یک بسته بندی جدید و سازگار با محیط زیست که توسط یک تیم اوگاندایی با همکاری دانشگاهی از بریتانیا ساخته شده است، می تواند درآمد کشاورزان اوگاندا را افزایش دهد و مشاغل جدید بسیار مورد نیاز را ایجاد کند. این بسته بندی از ذرت تهیه می شود - ساقه های باقی مانده پس از برداشت - و می تواند سطح بالای ضایعات میوه ها و سبزیجات مانند گوجه فرنگی را کاهش دهد.
دکتر استفان لواسا تیمی از دانشگاه Makerere در کامپالا را رهبری میکند که با شرکای تجاری اوگاندایی Oribags Ltd و Musabody Ltd و دانشمندانی از مرکز BioComposites دانشگاه Bangor در شمال ولز کار کردهاند. هدف آنها استفاده از مواد زائد حاصل از کشت ذرت بود که ذرت یکی از مهم ترین محصولات نقدی کشور است.
دکتر لواسا: «مشارکتی که ما با دانشگاه بنگور و سایر شرکا برای استفاده از ضایعات ذرت برای تولید مواد بسته بندی داریم، فرصتی هیجان انگیز برای کشاورزان ما و دیگران است. تلفات پس از برداشت کاهش مییابد، کیفیت محصول حفظ میشود و فرصتهایی برای بازاریابی این مواد بستهبندی و محصولات در بازارهای با کیفیت بالا، جریانهای درآمدی را برای دست اندرکاران افزایش میدهد.»
این مزایا شامل افزایش آگاهی در مورد این است که ذرت و سایر بقایای محصول که توسط بسیاری به عنوان ضایعات در نظر گرفته می شود، مواد خام برای تولید بسته بندی های زیستی پایدار و قابل استفاده توسط کشاورزان، تجار و مصرف کنندگان است.
تیم دانشگاه Makerere با نمونه هایی از بسته بندی Stoverpack. دکتر استفان لواسا و لتیسیا کتیتی.
لواسا افزود: "بسته بندی سازگار با محیط زیست و زیست تخریب پذیر است و کشاورزان که بیشتر آنها زن هستند، درآمد اضافی از فروش استور به تولید کنندگان بسته بندی به دست خواهند آورد که باعث ایجاد انگیزه در جوامع کشاورزی برای افزایش تولید ذرت می شود. بسته بندی محصولات تازه با استفاده از این محصولات مبتنی بر زیستی، تلفات پس از برداشت را که بین 20 تا 65 درصد تخمین زده می شود، کاهش می دهد.